+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Рыжик"

Торт "Рыжик"
Торт "Рыжик"
Торт "Рыжик"
Торт "Рыжик"
63089 ed4 square100
Торт "Рыжик"
Торт "Рыжик"
Торт "Рыжик"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Торт "Рыжик",наверное знают все, но я все-таки решила его опубликовать и напомнить, об этом прекрасном и вкусном тортике. Пекла бабуле на День Рождения, поэтому прошу прощения за фото, фотографировала на ходу.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Крем
2 банки
400 г
Коржи
150 г
1 стакан
3 ст. л.
2 ч. л.
5 стаканов
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
206076 ed4 square150
206075 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
На кипящей водяной бане, растворить сливочное масло с сахаром, затем по одному добавлять яйца, не переставая мешать. Добавить мед.
На кипящей водяной бане, растворить сливочное масло с сахаром, затем по одному добавлять яйца, не переставая мешать. Добавить мед.
На весь экран
шаг 2
Когда масса почти закипит, всыпать соду, взбить венчиком. Масса при этом сильно вспенится.
Когда масса почти закипит, всыпать соду, взбить венчиком. Масса при этом сильно вспенится.
На весь экран
шаг 3
Снять с бани и всыпать 4-4.5 стакана муки, быстро перемешиваем, если нужно, то муки можно подсыпать, но чтобы тесто не было сильно крутым. Потому что, когда тесто остынет, оно станет более плотным.
Снять с бани и всыпать 4-4.5 стакана муки, быстро перемешиваем, если нужно, то муки можно подсыпать, но чтобы тесто не было сильно крутым. Потому что, когда тесто остынет, оно станет более плотным.
На весь экран
шаг 4
Замесить тесто - это делается довольно быстро и оставить его на час, накрыв миской или полотенцем.
Замесить тесто - это делается довольно быстро и оставить его на час, накрыв миской или полотенцем.
На весь экран
шаг 5
Разделяем тесто на 12 частей.
Разделяем тесто на 12 частей.
На весь экран
шаг 6
Разогреваем духовку 180С. Каждый кусочек теста раскатываем тоненько. Вырезаем с помощью крышки или другого трафарета круг. Можно вырезать в форме сердца, квадрата или овала, как вам угодно.
Разогреваем духовку 180С. Каждый кусочек теста раскатываем тоненько. Вырезаем с помощью крышки или другого трафарета круг. Можно вырезать в форме сердца, квадрата или овала, как вам угодно.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем корж на противень присыпанный мукой. Отправляем в духовку.Пока выпекается один корж, вы успеваете раскатать следующий. Я испекла все коржи за 40 минут.
Выкладываем корж на противень присыпанный мукой. Отправляем в духовку.Пока выпекается один корж, вы успеваете раскатать следующий. Я испекла все коржи за 40 минут.
На весь экран
шаг 8
Коржи должны быть медового и румяного цвета, к тому же они очень ароматные. Остудить полностью.
Коржи должны быть медового и румяного цвета, к тому же они очень ароматные. Остудить полностью.
На весь экран
шаг 9
Приготовим крем. Для этого сварим сгущенку или купим уже готовую. Масло должно быть мягкое. Я ещё добавляю пару ложек жидкого меда, но это не обязательно.
Приготовим крем. Для этого сварим сгущенку или купим уже готовую. Масло должно быть мягкое. Я ещё добавляю пару ложек жидкого меда, но это не обязательно.
На весь экран
шаг 10
Взбить крем. Я это делаю погружным блендером с ножами, очень удобно.
Взбить крем. Я это делаю погружным блендером с ножами, очень удобно.
На весь экран
шаг 11
Смазываем коржи поочередно.
Смазываем коржи поочередно.
На весь экран
шаг 12
Крема хватает вдоволь и торт получается высоким.
Крема хватает вдоволь и торт получается высоким.
На весь экран
шаг 13
Обрезки,также можно испечь и сделать крошку для обсыпки, или оставить один корж, раскрошить его и посыпать торт. Дать пропитаться несколько часов. Торт очень вкусный и нравится всем.
Обрезки,также можно испечь и сделать крошку для обсыпки, или оставить один корж, раскрошить его и посыпать торт. Дать пропитаться несколько часов. Торт очень вкусный и нравится всем.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 71
Ed4 square50
Отправить
Афанасия
Афанасия
28.06.2015 22:07:05

Какой милое название:))Как раз для меня:)

Натали М
Натали М
01.07.2015 22:49:19
Афанасия,

Да,вот такое названиеpooh_lol😄

Крошка Юля
Крошка Юля
18.04.2014 16:14:56

Наташа! Торт безумно вкусный💖! Я его делала уже ни раз, вот с фото сегодня! Делала для ресторана вчера, провозились с подругой 5 часов! Зато получился огромный!! 5,5 кг!!pooh_lol

Натали М
Натали М
18.04.2014 16:25:43
Крошка Юля,

Юля,я так рада,словами не передать😍😘😆Такой огромный получилсяpooh_lolплюс этого торта в том,что можно приготовить любой формы и размера,да еще и несколько ярусов😃Спасибо за фото,очень красиво😍😘

Крошка Юля
Крошка Юля
18.04.2014 16:30:14
Натали М,

у нас прямоугольный! маленький гномик- тортик для мужа))) а то пришлось бы силой отбирать большой, из нашего дома сладкое не выходит, только заходит))) Сейчас еще одно фото добавлю,чтоб видно было размеры!!😄 у нас 18 слоев!

Натали М
Натали М
18.04.2014 16:38:52
Крошка Юля,

Ого-го😳вот это торт😍у нас так сладкое не любят pooh_lolя свекрови на юбилей пекла большой,а потом мастикой накрывала,чтобы получилось похоже на шляпуpooh_lolона его еле носила,но все равно пробежалась по всем соседям,хвасталась,как ее невестка любитpooh_lol

Крошка Юля
Крошка Юля
18.04.2014 16:49:25
Натали М,

у меня тоже вся семья сладкоежек, кроме меня, так меня прямо шантажируют постоянно,чтоб я им пекла всякие сладости.😎

Натали М
Натали М
18.04.2014 17:00:28
Крошка Юля,

Вот я и думаю,что мне просто повезлоpooh_lolчто не приходится печь каждый деньpooh_lol

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
13.01.2014 00:06:09

Наташенька,бабушку с именинами! 🌹🌹🌹🌹🌹А тортик самый домашний и мой любимый крем,с ним тортик очень вкусный получается!!!!😋😋😋😋😋

Натали М
Натали М
13.01.2014 00:08:25
Nin@ G.Lov.,

Ниночка,спасибо тебе большое😃Рада,что тебе тортик мой понравился😍😘💖

ВикторияS
ВикторияS
12.01.2014 00:24:52

Какой рыжик хорошенький!!!!!😋😋😋 Бабуле твоей поздравления с пожеланиями здоровья и долгой жизни!!! 💐💐💐 С внученькой вот ей уж больно повезло!!!!😍

Натали М
Натали М
12.01.2014 12:44:31
ВикторияS,

Викуля,спасибо тебе огромное за пожелание,и похвалу,мне очень приятно😃💖🌺🌺🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11.01.2014 23:10:01

Рыжик,рыжик...красавчик!!!😍Бабулю с Днем Рождения!!!!И крепчайшего здоровья и долгих лет жизни!!!!!💗💐💐💐💐💐💗

Натали М
Натали М
12.01.2014 12:36:32
ღ Юляღ,

Юлечка,спасибо за поздравления!!!! рада,что Рыжик понравился😍😘💖

Показать еще комментарии