Котлеты "лось"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лосятина500
- сало100
- лук репчатый3шт.
- хлеб белый1кусок
- перец черный молотый1щепотка
- соль1щепотка
- картофель2шт.
- сухари панировочные50г
- молоко50мл
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы114г38.00% от дневной нормы
- Калории528кКал22.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо нарезать кусками.
- Шаг 1
Cделать фарш (мясо, сало,лук). Мясо очень волокнистое и фарш делать сложно(((.
- Шаг 2
Размочить хлеб в молоке и добавить в фарш.
- Шаг 3
Картошку очистить и натереть на мелкой терке. Добавить в фарш.
- Шаг 4
Хорошо вымесить фарш.
- Шаг 5
Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
- Шаг 6
Обжарить с одной стороны до золотистого цвета, перевернуть, закрыть крышкой. И жарить на маленьком огне минут 30.
- Шаг 7
Приятного))))
Оценить531
0