Рулетики из слоеного теста с брынзой и травами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Отличный несладкий пирог. Хорошо подходит с бульончиком, но и с чаем ничуть не хуже. Домашние съели его в тот же день.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное дрожжевое500г
- брынза400г
- яйцо2шт.
- сметана 20%120г
- укроп1
- чеснок3зубчик
- паприка молотая1г
- перецпо вкусу
- петрушкапо вкусу
- кинзапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки119г132.22% от дневной нормы
- Жиры197г246.25% от дневной нормы
- Углеводы215г71.67% от дневной нормы
- Калории3114кКал129.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лариса
Шаги рецепта
- Подготовка
Начинка: Раздавить чеснок, размять брынзу вилкой. Смешать чеснок, зелень, брынзу и половину порции сметаны.
- Шаг 1
Взбить вилкой 1 яйцо. Добавить в начинку. Поперчить.
- Шаг 2
Раскатать тесто толщиной 3 мм. Выложить начинку.
- Шаг 3
Свернуть тесто в рулет. Порезать на куски 4-5 см. Смазать форму и выложить кусочки рулета вертикально, не слишком плотно.
- Шаг 4
Взбить оставшееся яйцо, смешать со сметаной, добавить паприку.
- Шаг 5
Полить поверхность пирога смесью. Выпекать 40 минут при температуре 180 С.
Оценить530
0