Рулетики из слоеного теста с брынзой и травами
Описание рецепта
Отличный несладкий пирог. Хорошо подходит с бульончиком, но и с чаем ничуть не хуже. Домашние съели его в тот же день.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное дрожжевое500г
- брынза400г
- яйцо2шт.
- сметана 20%120г
- укроп1
- чеснок3зубчик
- паприка молотая1г
- перецпо вкусу
- петрушкапо вкусу
- кинзапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки119г132.22% от дневной нормы
- Жиры197г246.25% от дневной нормы
- Углеводы215г71.67% от дневной нормы
- Калории3114кКал129.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Начинка: Раздавить чеснок, размять брынзу вилкой. Смешать чеснок, зелень, брынзу и половину порции сметаны.
- Шаг 1
Взбить вилкой 1 яйцо. Добавить в начинку. Поперчить.
- Шаг 2
Раскатать тесто толщиной 3 мм. Выложить начинку.
- Шаг 3
Свернуть тесто в рулет. Порезать на куски 4-5 см. Смазать форму и выложить кусочки рулета вертикально, не слишком плотно.
- Шаг 4
Взбить оставшееся яйцо, смешать со сметаной, добавить паприку.
- Шаг 5
Полить поверхность пирога смесью. Выпекать 40 минут при температуре 180 С.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
6Наташа, попробовала Ваш рецепт, получилось на мой вкус немного солоновато из-за брынзы, но это на мой вкус 😊 Домашние ели с удовольствием и сказали, что с утренним кофе в самый раз 😋 Спасибо за рецепт 😚 Делала пирог в мультиварке, поэтому он немного приплюснут.
Наташа,какие рулетики-розочки вышли аппетитные! 😋😍😚
Кстати, девочки, забыла написать, что тесто должно быть именно дрожжевое.
начинка у рулетиков вкуснейшая😋😋
какие штруделечки аппетитные😋