Курица в томатно-винном соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это втрое горячее блюдо на нашем новогоднем столе. Куринные ножки я изначально использовала без кожицы. Не знаю из чьей кухни это блюдо, но мои гости из-за прянно-кисленького маринада предположили, что это из турецкой кухни. Томатов можно было использовать меньше банки, что я и учла в рецептуре.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные бедра10шт.
- красный болгарский перец1шт.
- перец болгарский желтый1шт.
- лук белый2шт.
- оливки зеленые50г
- томаты в собственном соку500г
- оливковое масло4ст. л.
- перец черный молотый0.5ч. л.
- базилик сушеный2ч. л.
- лимоны1шт.
- паприка молотая1г
- карри1ч. л.
- вино красное сухое125мл
- соль0.5ч. л.
- чеснок3зубчик
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории394кКал16.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
1. Приготовить маринад. В оливковое масло добавить молотый черный перец, 1 ч. ложку сушеного базилика, паприку и карри. Приправить соком одного лимона. Куриные ножки вымыть и обсушить. Положить в глубокую форму, залить получившимся маринадом и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут. - Шаг 1
2. Сладкий перец нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить и порубить. Маслины откинуть на дуршлаг, разрезать на половинки и вместе с чесноком, сладким перцем и луком выложить к куриным ножкам. Туда же добавить консервированные томаты вместе с соком, предварительно измельчив их. Влить красное вино. Посолить, поперчить и посыпать оставшимся сушеным базиликом. Блюдо поместить в духовку еще на 30 минут. - Шаг 2
3. Готовое блюдо посыпать зеленью по вкусу. Из-за достаточного количества овощей в самом блюде, можно подавать без гарнира.
Оценить531
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ем и не считаю калории: такие капустные котлеты можно даже на ужин
Тропическая экзотика на исходе зимы: День свежего ананаса отмечаем 16 февраля
И хлеба не надо! Бутерброды со шпротами подаю так — гости говорят, что вкуснее не пробовали
Комментарии
7На то похоже, хотя замысла такого не было. В рецепте было указано использовать 750 г банка помидор в собственном соку. Я так и сделала, хотя мясы куриного взяла побольше. Поэтому уже в данном рецепте указала всего 500 г томатов. Но, если томаты нравятся, то вполне можно использовать всю банку. Спасибо за внимание💖😊
Курочка под томатной шубкой-так бы я назвала блюдо))) 😎💖😇
Imne kurka ponravilas! Samoe to! zabirau s blagodarnostiu!!!😘
Безумно аппетитно! Представляю, какие ароматы витали😊
курочка хороша))) pooh_lol