Блинчики капустные с сыром
Описание рецепта
Душой чувствовала, что будет очень вкусно. Так и получилось!
Подавать их хорошо
Вообще, эти блинчики можно делать с любой комбинацией овощей, корнеплодов, фруктов, например заменить капусту сельдереем. И каждый раз будет новый вкус и аромат! Нет предела фантазиям!
Прошу к столу!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко300мл
- капуста белокочанная200г
- яйцо2г
- сыр адыгейский100г
- мука170г
- сахар2ч. л.
- паприка молотая0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- масло сливочное2г
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы163г54.33% от дневной нормы
- Калории1137кКал47.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту и сыр измельчить блендером.
- Шаг 1
Молоко взбить с яйцами, сахаром, солью и паприкой.
- Шаг 2
Постепенно ввести просеянную муку и ещё раз хорошо взбить.
- Шаг 3
Добавить измельчённую капусту с сыром, растопленное сливочное масло и перемешать.
- Шаг 4
Дать тесту постоять 30 минут.
- Шаг 5
Поджарить блинчики на хорошо разогретой и слегка смазанной маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
- Шаг 6
Подавать с вишнёвым джемом, вареньем или со сметаной.
Приятного Вам аппетита!