"жареный" куриный суп с лимоном
Описание рецепта
Интересный способ приготовления супа и нотка лимона делают этот суп необычайно вкусным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- На кастрюлю 2 л
- куриные окорочка2шт.
- картофель4шт.
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- лимоны0.3шт.
- укроппо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории300кКал12.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриные окорока отварить в течение часа до готовности.
- Шаг 1
Картофель, морковь и лук очистить.
- Шаг 2
Курицу нарезать некрупно, картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Все перемешать. На разогретую сковороду налить растительное масло и высыпать подготовленный овощи с курицей, обжаривать практически до полной готовности картофеля.
- Шаг 3
Обжаренные овощи с курицей переложить в кастрюлю, залить куриным бульоном, добавить сок лимона (количество лучше определять по вкусу, кто-то любит покислее, кто-то не очень), посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения и варить около 5 минут до полной готовности картофеля. В конце добавить мелко нарезанный укроп и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
- Шаг 4
В конце добавить мелко нарезанный укроп и можно подавать на стол. Приятного аппетита!