Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
ЭLENA
Пряная рыба под маринадом
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
На мой взляд незаслуженно забытый рецепт очень вкусной закуски из рыбы. Её можно подавать как в холодном так и в горячем виде.
Ингредиенты
0.7-1 кг любой свежей рыбы;
1 ст. томатной пасты;
2-3 луковицы;
2-3 шт. моркови;
пучок петрушки;
2 ст. ложки муки;
перец горошком 7-8 шт.
гвоздика 3-5 шт.,
лавровый лист 3 шт;
0.5 ст. некрепкого уксуса;
соль;
сахар;
оливковое масло
Вам также пригодится
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
416 руб.
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
490 руб.
Тарелка овальная Исландия
1276 руб.
Тарелка прямоугольная Vegan
1293 руб.
Блюдо АВРОРА 315 мм
291 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Доска разделочная для сервировки 30,5х20х2 см., дерево.
1562 руб.
Тарелка овальная Аляска
1276 руб.
Вам также пригодится
-15%
416 ₽
489
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
-15%
490 ₽
576
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
1276 ₽
Тарелка овальная Исландия
1293 ₽
Тарелка прямоугольная Vegan
291 ₽
Блюдо АВРОРА 315 мм
1115 ₽
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1562 ₽
Доска разделочная для сервировки 30,5х20х2 см., дерево.
1276 ₽
Тарелка овальная Аляска
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить под маринадом можно любую рыбу.
Подготовленную рыбу посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, поджарить на оливковом масле, охладить и залить маринадом.
Для приготовления маринада: вымыть и очистить 2-3 моркови, 2-3 луковицы, пучок петрушки. Морковь натереть на крупной терке, лук и петрушку мелко порезать. Сложить все в кастрюлю, добавить 3-4 ст. ложки оливкового масла и слегка поджарить в течении 10 минут. Затем добавить в кастрюлю стакан томатной пасты и пряности (лавровый лист, перец горошком, гвоздика 3-5 шт.), накрыть крышкой и тушить еще 15-20 минут. После этого влить в кастрюлю 0.5 стакана некрепкого уксуса, 1-1.5 стакана воды, довести до кипения, заправить солью, сахаром и охладить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
