Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 февраля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЛиквидацияИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кофейно-ванильный крем с соленой макадамией
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
11485
3
Шоколадный корж на скорую руку
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
31406
5
Реклама

Шоколадно-ореховые мини-кухены

Шоколадно-ореховые мини-кухены
Шоколадно-ореховые мини-кухены
Шоколадно-ореховые мини-кухены
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

А я опять к вам с мини-кухенами! Этот рецепт для любителей шоколада и орехов. Очень вкусно! Начинка из нуги , очень хорошо сочетается с орехами. Рецепт взят из книги.

Пищевая ценность порции

638
кКал
27%
Белки11 г
Жиры49 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
3 %
10 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
50 г
100 г
125 г
3 шт.
100 г
100 г
50 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Отделить белки от желтков. И взбить белки до пиков.
Отделить белки от желтков. И взбить белки до пиков.


На весь экран
Мягкое масло смешаем с сахаром. Взбиваем слегка и добавляем желтки. Муку смешиваем с молотыми орехами и постепенно добавляем к нашей массе.
Мягкое масло смешаем с сахаром. Взбиваем слегка и добавляем желтки. Муку смешиваем с молотыми орехами и постепенно добавляем к нашей массе.


На весь экран
Теперь частями добавляем белки.
Теперь частями добавляем белки.


На весь экран
Для начинки нам понадобится такая шоколадная нуга. Специально сделала фото, не знаю есть ли она в России, но можно ее заменить на молочный шоколад или Нутеллу.
Для начинки нам понадобится такая шоколадная нуга. Специально сделала фото, не знаю есть ли она в России, но можно ее заменить на молочный шоколад или Нутеллу.


На весь экран
Порежем на такие сегменты. Я резала еще пополам, но можно было их оставить и такими большими.
Порежем на такие сегменты. Я резала еще пополам, но можно было их оставить и такими большими.


На весь экран
Формочки берем любые. У меня такие вот ванночки. Кладем по ложке нашего теста и в середину нугу, а сверху еще ложку теста. Ставим в разогретую духовку до 180 гр на 25 минут.
Формочки берем любые. У меня такие вот ванночки. Кладем по ложке нашего теста и в середину нугу, а сверху еще ложку теста. Ставим в разогретую духовку до 180 гр на 25 минут.


На весь экран
Готовые кухены должны посотоять еще так 10 минут. Затем достаем их из формы.
Готовые кухены должны посотоять еще так 10 минут. Затем достаем их из формы.


На весь экран
Далее я растопила шоколад со сливками и обмазала кухены.
Далее я растопила шоколад со сливками и обмазала кухены.


На весь экран
А теперь надо дать шоколаду застыть, но у меня как всегда не было удержу и я их пробовала уже сразу. Угощайтесь! Вкусно!!!
А теперь надо дать шоколаду застыть, но у меня как всегда не было удержу и я их пробовала уже сразу. Угощайтесь! Вкусно!!!


На весь экран
****************
****************


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 37
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Какой сюрприз в разрезике))) 😌😍pooh_lol

Elena F.
Elena F.
10 лет назад
Т,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolaga

Софья79
Софья79
10 лет назад

Ах, Леночка, как же это вкусно, еще и с нугой в серединке, красота!!!😋😋😋💗

Elena F.
Elena F.
10 лет назад
Софья79,

Соньчик ты совершенно права!!!!спасибо😍😍😍😍😍😍

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Леночка, так вкусно - просто бесподобные кухены!!!!!!😋😍😋

Elena F.
Elena F.
10 лет назад
ВикторияS,

Вик спасибо..я рада что они понравились..они безумно вкусные, хоть и не прилично хвалить своеpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад
Elena F.,

Когда вкусно, чтож не прилично то???!!!pooh_lolpooh_lol Всё по-честному!👌 💗

Elena F.
Elena F.
10 лет назад
ВикторияS,

😘😘😘😘😘😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Леночка, потрясающие кухены!!!😍😘

Elena F.
Elena F.
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша благодарю😍😍😍😍🌸🌸🌸🌸🌸🌸

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад

Красотища какая, что вкусно даже не сомневаюсь!😋😋😋😍

Elena F.
Elena F.
10 лет назад
Elen@Lat,

Ленок спасибооооооооо😍😍😍😍😍😍😍😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.