Шоколадно-ореховые мини-кухены

Шоколадно-ореховые мини-кухены

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

А я опять к вам с мини-кухенами! Этот рецепт для любителей шоколада и орехов. Очень вкусно! Начинка из нуги , очень хорошо сочетается с орехами. Рецепт взят из книги.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры50г
    62.50% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории639кКал
    26.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Отделить белки от желтков. И взбить белки до пиков.
    Отделить белки от желтков. И взбить белки до пиков.
  • Шаг 1 Мягкое масло смешаем с сахаром. Взбиваем слегка и добавляем желтки. Муку смешиваем с молотыми орехами и постепенно добавляем к нашей массе.
    Мягкое масло смешаем с сахаром. Взбиваем слегка и добавляем желтки. Муку смешиваем с молотыми орехами и постепенно добавляем к нашей массе.
  • Шаг 2 Теперь частями добавляем белки.
    Теперь частями добавляем белки.
  • Шаг 3 Для начинки нам понадобится такая шоколадная нуга. Специально сделала фото, не знаю есть ли она в России, но можно ее заменить на молочный шоколад или Нутеллу.
    Для начинки нам понадобится такая шоколадная нуга. Специально сделала фото, не знаю есть ли она в России, но можно ее заменить на молочный шоколад или Нутеллу.
  • Шаг 4 Порежем на такие сегменты. Я резала еще пополам, но можно было их оставить и такими большими.
    Порежем на такие сегменты. Я резала еще пополам, но можно было их оставить и такими большими.
  • Шаг 5 Формочки берем любые. У меня такие вот ванночки. Кладем по ложке нашего теста и в середину нугу, а сверху еще ложку теста. Ставим в разогретую духовку до 180 гр на 25 минут.
    Формочки берем любые. У меня такие вот ванночки. Кладем по ложке нашего теста и в середину нугу, а сверху еще ложку теста. Ставим в разогретую духовку до 180 гр на 25 минут.
  • Шаг 6 Готовые кухены должны посотоять еще так 10 минут. Затем достаем их из формы.
    Готовые кухены должны посотоять еще так 10 минут. Затем достаем их из формы.
  • Шаг 7 Далее я растопила шоколад со сливками и обмазала кухены.
    Далее я растопила шоколад со сливками и обмазала кухены.
  • Шаг 8 А теперь надо дать шоколаду застыть, но у меня как всегда не было удержу и я их пробовала уже сразу. Угощайтесь! Вкусно!!!
    А теперь надо дать шоколаду застыть, но у меня как всегда не было удержу и я их пробовала уже сразу. Угощайтесь! Вкусно!!!
  • Шаг 9 ****************
    ****************
Оценить550
0

Автор рецепта

Elena F.Elena F.,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Какой сюрприз в разрезике))) 😌😍pooh_lol

    • Софья79
      Софья79

       Ах, Леночка, как же это вкусно, еще и с нугой в серединке, красота!!!😋😋😋💗

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Леночка, так вкусно - просто бесподобные кухены!!!!!!😋😍😋

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Леночка, потрясающие кухены!!!😍😘

          • Elen@Lat
            Elen@Lat

             Красотища какая, что вкусно даже не сомневаюсь!😋😋😋😍

            Оставить комментарий