Корейка в стиле милано
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Абсолютно ничего от себя лично не добавила, кроме пармезана, все из книги по рецепту)) Просто увидела рецепт с
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная корейка на кости4шт.
- яйцо2шт.
- сухари панировочные80г
- пармезан80г
- пшеничная мука80г
- сольпо вкусу
- помидоры черри12шт.
- салат1пучок
- оливковое масло200
Пищевая ценность
- Белки289г321.11% от дневной нормы
- Жиры739г923.75% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории7949кКал331.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свиную корейку вымыть, обсушить и отбить до толщины 5-7 мм. Обвалять в муке и обтрусить.
- Шаг 1
Пармезан смешать с сухарями, солью и перцем. Корейку обвалять во взбитых яйцах, а потом в сухарной смеси.
- Шаг 2
Обжарить мясо в хорошо разогретом масле по 7-8 минут с каждой стороны.
- Шаг 3
Подавать с помидорчиками и листьями салата(к сожалению у меня на тот момент их не было).
Оценить536
0