+ 1000
+ 1000

Рыбный воздушный пирог

Рыбный воздушный пирог
Рыбный воздушный пирог
Рыбный воздушный пирог
Рыбный воздушный пирог
Рыбный воздушный пирог
Рыбный воздушный пирог
Рыбный воздушный пирог
Рыбный воздушный пирог
Рыбный воздушный пирог
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный, красивый и сытный пирог! Можно приготовить из филе любой рыбы. Он получается, мягким, воздушным как суфле. 

Приятного аппетита!

Пищевая ценность порции

445
кКал
18%
Белки34 г
Жиры27 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
9 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
800 г
120 г
300 г
4 шт.
2 шт.
3 ст. л.
3 ст. л.
½ ч. л.
2 щепотки
1
1 шт.
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/10

Рыбное филе и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
Рыбное филе и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
На весь экран

шаг 2/10

Сливочное масло или маргарин растопить, спассеровать на нем муку, слегка охладить.
Сливочное масло или маргарин растопить, спассеровать на нем муку, слегка охладить.
На весь экран

шаг 3/10

Развести молоком, проварить соус 5-7 минут, перемешивая. Слегка охладить.
Развести молоком, проварить соус 5-7 минут, перемешивая. Слегка охладить.
На весь экран

шаг 4/10

Добавить измельченный консервированый помидор или мелко порезаные свежий.
Добавить измельченный консервированый помидор или мелко порезаные свежий.
На весь экран

шаг 5/10

Потереть сыр. Добавить сыр и перемешать. Добавить рубленую зелень. Посолить, поперчить.
Потереть сыр. Добавить сыр и перемешать. Добавить рубленую зелень. Посолить, поперчить.
На весь экран

шаг 6/10

Взбить желтки.
Взбить желтки.
На весь экран

шаг 7/10

Добавить к соусу. Перемешать. Рыбное филе залить соусом.
Добавить к соусу. Перемешать. Рыбное филе залить соусом.
На весь экран

шаг 8/10

Затем добавить взбитый белок, осторожно размешать.
Затем добавить взбитый белок, осторожно размешать.
На весь экран

шаг 9/10

Форму смазать маслом и вылить в нее массу. У меня большая овальная форма, объемом 2,95 л. Выпекать пирог в духовке до образования золотистой корочки, около 20 минут.
Форму смазать маслом и вылить в нее массу. У меня большая овальная форма, объемом 2,95 л. Выпекать пирог в духовке до образования золотистой корочки, около 20 минут.
На весь экран

шаг 10/10

Подаем горячим. Можно оформить ломтиками лимона и зеленью. Приятного аппетита!
Подаем горячим. Можно оформить ломтиками лимона и зеленью. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 59
Отправить
Алеся
Алеся
5 лет назад

Сегодня приготовила, получилось вкусно. У меня брат минтай не ест ни в каком виде, а сегодня навернул и попросил ещё. Спасибо за рецепт!

Солнце
Солнце
5 лет назад
Алеся,

Алеся, мне очень приятно, что Вам понравилось. 😃 🌹🌹🌹

Диана
Диана
6 лет назад

Аня, очень вкусный пирог! 😇Извини за качество фото, ( вырывали из рук)pooh_lol. Спасибо за рецепт!😍

Солнце
Солнце
6 лет назад
Диана,

Диана, спасибо огромное! 😃 Мне очень приятно, что Вам понравилось! 😘🌹

Лариса
Лариса
6 лет назад

Анечка, как и обещала я с отчетом 😊 Пирог разрезала горячим, едоки были в нетерпении 😏 поэтому с фото очень торопилась. Ну что сказать? Прожил пирог около 15 минут после фотосессии pooh_lol Очень короткая жизнь, но все его помнят до сих пор pooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо, Анечка, он именно такой, как ты и сказала, сытный и вкусный 😘🌹

Солнце
Солнце
6 лет назад
Лариса,

Спасибо огромное Лариса!😃 Мне очень приятно, что Вам всем понравилось.😍

Софья79
Софья79
6 лет назад

Вкусно, Анечка, сразу видно!!!😋😍

Солнце
Солнце
6 лет назад
Софья79,

Спасибо Сонечка! 😍🌺

Julia Z
Julia Z
6 лет назад

kak nezhno😍

Солнце
Солнце
6 лет назад
Julia Z,

Спасибо Юлия! 😄🌺🌺🌺

Показать еще комментарии