Теплый салат из красного риса с зеленью и миндалем
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- лимоны0.5шт.
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- свежемолотый черный перец 1щепотка
- соль морская1щепотка
- Основные
- яблоки1шт.
- рис красный100г
- миндаль жареный1горсть
- петрушка1пучок
- тархун1пучок
- мята1пучок
- сливочное масло1ч. л.
- сахар0.5ч. л.
- мускатный орех 1щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории603кКал25.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Оксана Ч.
Dana Savelyeva
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис отварить согласно инструкции на упаковке. - Шаг 1
Листья петрушки срезать со стеблей и оставить целыми. - Шаг 2
Листья мяты измельчить руками. - Шаг 3
Тархун порубить не слишком мелко. - Шаг 4
Яблоко почистить и, удалив сердцевину, нарезать дольками. - Шаг 5
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить сахар, выложить яблоки и дать им слегка закарамелизироваться. Посыпать мускатным орехом, перемешать и выключить огонь. - Шаг 6
Из половинки лимона выжать сок. - Шаг 7
Приготовить заправку: соединить лимонный сок и оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать. - Шаг 8
Орехи слегка измельчить в ступке, так чтобы остались крупные кусочки. - Шаг 9
Всю зелень перемешать и выложить на тарелку, добавить отваренный рис, полить заправкой и еще раз перемешать. - Шаг 10
Сверху разложить закарамелизированные яблоки, посыпать салат орехами.
Оценить56
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Комментарии
2Спасибо за рецепт, очень вкусно, идеально подходит к рыбе.😋
Полезно очень pooh_lol🌺😍