Все дело в том, что мы привыкли грибы есть с картошкой, или с рисом, или в сметане, или в сливках. Богатый вкус грибов мы делаем еще богаче, добавляя к нему жирные насыщенные компоненты. Я не говорю,

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат из картофеля, руколы и анчоусов

Такой картофельный салат делают в итальянском Лацио. Если у вас каперсы в соли, то их, как и анчоусы, нужно замочить, а если каперсы в уксусном маринаде, просто ополосните их водой, чтобы смыть лишний

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с курицей, фенхелем и кинзой

Апельсиновое пюре можно хранить в банке в холодильнике — это прекрасная основа для соуса к любой птице или баранине!

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Перловка с запеченной тыквой, гранатом и базиликом

Моя бабушка готовила несколько блюд, которые я могла есть в неограниченном количестве. Одним из них была тыквенная каша, она делалась с рисом на молоке и получалась похожей на ризотто, только сладкое.

Юлия Высоцкая

29 октября 2022

Теплый салат из красного риса с зеленью и миндалем

Юлия Высоцкая

29 января 2014

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

Из телепередачи

Зима в Тоскане от 02 февраля 2014

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

602

кКал

25%

Белки

11 г

Жиры

37 г

Углеводы

52 г

% от дневной нормы

3 %

7 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

На весь экран

# шаг 2/11

Листья петрушки срезать со стеблей и оставить целыми.

На весь экран

# шаг 3/11

Листья мяты измельчить руками.

На весь экран

# шаг 4/11

Тархун порубить не слишком мелко.

На весь экран

# шаг 5/11

Яблоко почистить и, удалив сердцевину, нарезать дольками.

На весь экран

# шаг 6/11

Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить сахар, выложить яблоки и дать им слегка закарамелизироваться. Посыпать мускатным орехом, перемешать и выключить огонь.

На весь экран

# шаг 7/11

Из половинки лимона выжать сок.

На весь экран

# шаг 8/11

Приготовить заправку: соединить лимонный сок и оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать.

На весь экран

# шаг 9/11

Орехи слегка измельчить в ступке, так чтобы остались крупные кусочки.

На весь экран

# шаг 10/11

Всю зелень перемешать и выложить на тарелку, добавить отваренный рис, полить заправкой и еще раз перемешать.

На весь экран

# шаг 11/11

Сверху разложить закарамелизированные яблоки, посыпать салат орехами.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат «Три фасоли»

Если нет уксуса на эстрагоне, возьмите уксус красного вина. В такой салат можно натереть сыра, фета, например, прекрасно подойдет! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все

Юлия Высоцкая

24 мая 2015

Рецепты

Теплый салат с баклажанами

Вкусный салат с баклажанами, простой состав, легкое и быстрое приготовление. Его можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде. Очень вкусное сытное и вполне самостоятельное блюдо.

Irina

26 августа 2020

Рецепты

Теплый овощной салат с курицей гриль

Очень вкусный салат из овощей, зелени и куриного филе, обжаренного на сковороде-гриль. В жаркий летний день салат может стать основным блюдом для обеда или ужина.

Simona

27 июня 2021

Рецепты

Картофель по-перуански

Я еще не все рецепты блюд из картофеля перепробовала. Вот еще одно, необычно вкусное. Словами вкус не передать, лучше попробовать, да и готовить совсем несложно и достаточно быстро. Большую часть