Клафути с черносливом
Описание рецепта
Рецепт Ю.Высоцкой.На сайте уже есть несколько вариантов приготовления этого десерта,надеюсь и этот
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чернослив без косточек400г
- молоко 3,2%230мл
- сливки 33–35%230мл
- пшеничная мука75г
- яйцо4шт.
- коньяк30мл
- масло сливочное1ст. л.
- сахарная пудра75г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории372кКал15.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Замочим чернослив в коньяке, кто не хочет добавлять алкоголь,можно замочить в чае или сиропе.
- Шаг 1
Взбиваем яйца с сахарной пудрой до увеличения в объеме в два раза.
- Шаг 2
Взбиваем сливки.
- Шаг 3
К яйцам добавляем просеянную муку, молоко, осторожно вводим сливки.
- Шаг 4
Разъемную форму застилаем бумагой для выпечки,обильно смазываем маслом, выкладываем чернослив (его нужно немного отжать).
- Шаг 5
Выливаем на чернослив тесто, ставим в разогретую до 200 градусов духовку, приблизительно на 45-50 минут.
- Шаг 6
Мне понадобилось 50 минут чтобы пирог пропекся, Вы ориентируйтесь по своей духовке.
- Шаг 7
Пока я готовила клафути (это все было в воскресенье, просто в тот день рецепт не хотел грузиться) мне курьер принес посылку с призом за участие в конкурсе!! Порадуйтесь вместе со мной! Я счастлива!! Счастье есть!! Клафути получился очень вкусным!! Советую приготовить!!