Гратен из пасты с фетой и ветчиной
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу предложить вам вариант вкусной и сытной запеканки.Необходимо использовать короткую пасту типо тортильони, фузиллли, пенне... Именно такая паста идеальна для того,чтобы соус мог проникнуть внутрь и полностью раскрыть свой вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста400г
- фета100г
- ветчина100г
- майоран1ст. л.
- яичные желтки2шт.
- пармезан4ст. л.
- сольпо вкусу
- черный перец молотыйпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- cливки 35%200г
Пищевая ценность
- Белки113г125.56% от дневной нормы
- Жиры154г192.50% от дневной нормы
- Углеводы307г102.33% от дневной нормы
- Калории3087кКал128.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Olga
Шаги рецепта
- Подготовка
Фету раскрошить. - Шаг 1
Добавить майоран и перемешать. - Шаг 2
Ветчину нарезать кубиками. - Шаг 3
В сотейнике довести до кипения сливки, пармезан, соль, перец. - Шаг 4
Снять с огня, ввести желтки и энергично размешать венчиком. - Шаг 5
Отварить пасту согласно инструкции на упаковке,откинуть на дуршлаг. Я использовала пасту седани ( короткие ребристые трубочки). - Шаг 6
Добавить сливки, ветчину, щепотку перца и хорошо перемешать. - Шаг 7
Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить пасту.Сверху равномерно распределить фету и запекать в разогретой до 200 °С духовке под грилем 5 минут. - Шаг 8
Приятного аппетита:)
Оценить549
0
Комментарии
21Ириша, приготовила сегодня этот гратен - нам с мужем очень понравился😋😋 Оказалось, что фета с пастой отлично сочетаются! У меня было немного зеленого горошка, добавила его, он там оказался к месту. Сливок взяла 200 мл. Спасибо большое за быстрый вкусный рецепт!😘💐
Ирочка, привет! А сколько сливок нужно по рецепту?😊
Ах, Ириш,какая аппетитная запеканка!!!💗😋😋😋
Фета с пастой хорошо 😊 подружилась,блюдо удалось!!! 😄🌺🍃
Ирочка, замечательный гратен! 😋😋 💐 Я тоже фету в пасту никогда не добавляла. Нужно будет попробовать!