+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рогалики с начинкой

Рогалики с начинкой
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Что мне понравилось в этом рецепте, так это то, что тесто дрожжевое, но его не надо ставить для подъема. Замесил и можно уже печь. Рогалики получаются мягкие, пышные и очень вкусные!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 мл
30 г
2 шт.
2 ст. л.
200 г
3 ½ стакана
10 г
2 ст. л.
1
100 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
216912 ed4 square150
201628 ed4 square150
201365 ed4 square150
201331 ed4 square150
201329 ed4 square150
еще 2
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В теплом молоке распустить дрожжи. Затем добавить взбитое яйцо, сахар, соль, сметану, ванильный сахар, размягченное сливочное масло.
В теплом молоке распустить дрожжи. Затем добавить взбитое яйцо, сахар, соль, сметану, ванильный сахар, размягченное сливочное масло.
На весь экран
шаг 2
Далее всыпать столько муки, чтобы при замесе получилось мягкое, эластичное тесто.
Далее всыпать столько муки, чтобы при замесе получилось мягкое, эластичное тесто.
На весь экран
шаг 3
Приготовленное тесто разрезать на 4 куска и каждый кусок раскатать тонким слоем и нарезать длинными треугольниками.
Приготовленное тесто разрезать на 4 куска и каждый кусок раскатать тонким слоем и нарезать длинными треугольниками.
На весь экран
шаг 4
Положить на каждый треугольник 1 чайную ложку начинки и скатать в рулетик. У меня начинка – густое розовое варенье и варенье из айвы. Для начинки также можно использовать измельченные орехи, изюм, вишни.
Положить на каждый треугольник 1 чайную ложку начинки и скатать в рулетик. У меня начинка – густое розовое варенье и варенье из айвы. Для начинки также можно использовать измельченные орехи, изюм, вишни.
На весь экран
шаг 5
Рогалики выложить на противень и смазать взбитым яйцом. Дать им подняться и печь в разогретой до 170 градусов духовке 25 минут до золотистого верха.
Рогалики выложить на противень и смазать взбитым яйцом. Дать им подняться и печь в разогретой до 170 градусов духовке 25 минут до золотистого верха.
На весь экран
шаг 6
...
...
На весь экран
шаг 7
Рогалики выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Рогалики выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
Люба
Люба
06.12.2014 11:33:48

Я с отчётом 😋 У меня рогалики с вишнёвым вареньем 🌺🌺🌺

Людмила
Людмила
06.12.2014 12:58:06
Люба,

Такие румяные, класс! 👌 Спасибо за фотоотчет! 😀💐

Люба
Люба
29.11.2014 16:51:46

Людочка у меня дрожжи сухие , тогда какое кол-во мне взять ?💐

Людмила
Людмила
29.11.2014 17:39:49
Люба,

Соотношение сухих дрожжей к свежим 1:3, так что надо 10 г сухих дрожжей. 😀 Удачи!💐

Катёна
Катёна
11.02.2014 16:22:43

Только что сделала рогалики по вашему рецепту. Получилось вкусно)) Делала с вареной сгущенкой. Правда, я ее от души положила, поэтому частично она вытекла, но это не страшно, главное - всем понравились)) особенно, горячие рогалики с холодным молоком... м-м-м...))🌸

Людмила
Людмила
11.02.2014 18:49:14
Катёна,

Спасибо, Катена! Очень рада, что рогалики понравились!😀 Увидела, что Вы из Уссурийска, мы там жили в воинской части в 1983г. Воспоминания остались самые хорошие, особенно о природе!🍀🌺🍃🌿

Natalya Radova
Natalya Radova
06.02.2014 23:43:28

Людмила , и Валерия и Анжела добавили интуитивно масло, я его не добавила , или не увидела. НО ,,,, и без масла .... НАМ БЫЛО ОЧЕНЬ ВКУСНО !!! СПАСИБО!

Валерия
Валерия
06.02.2014 12:34:37

Я тоже с отчетом. Масла добавила интуитивно 100 г и угадала 😊
Хорошие рогалики - спасибо за рецепт! 💐💐💐

Людмила
Людмила
06.02.2014 15:04:44
Валерия,

Спасибо за фото! Очень рада, что рогалики понравились!😀

Показать еще комментарии