Десерт "клау пин"
Описание рецепта
"Клау пин" или по-другому жареные бананы. Уж очень я люблю Тайскую кухню, и т.к. пока я не в состоянии поехать на её родину, пытаюсь привезти Тай домой И вот на днях я бороздила просторы интернета в поисках чего-то вкусного и Тайского, и наткнулась на этот великолепный, а главное легкий рецепт Тайских бананчиков, хотя в Тайланде я таких не встречала.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы4шт.
- масло сливочное40г
- кокосовая стружка2ст. л.
- тростниковый сахар4ст. л.
- сок лаймапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы97г32.33% от дневной нормы
- Калории564кКал23.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Обжариваем на сухой сковороде кокосовую стружку до светло-коричневого цвета (пробовала с необжаренной, тоже вкусно).
- Шаг 1
Режем бананы вдоль и пополам. Обжариваем их на очень горячем масле минуты 2, переворачиваем.
- Шаг 2
Посыпаем бананы сахаром и сбрызгиваем соком лайма. Ждем пока сахар раствориться и вытаскиваем. Посыпаем горячие кокосовой стружкой и......тут же приступаем к употреблению))))