Рыба, запеченная с овощами
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- треска филе700г
- лук репчатый4шт.
- морковь2шт.
- шампиньоны300г
- лимонный сок2ст. л.
- масло растительное3ст. л.
- перец черный молотый0.5ч. л.
- соль1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки138г153.33% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории1312кКал54.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ms Frisella
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук нарезать полукольцами,морковь кружками. Шампиньоны очистить и нарезать пластинами. Рыбу вымыть, обсушить, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить.
- Шаг 1
В сковороде с разогретым маслом обжарить грибы 3-4 минуты , посолить, поперчить, вынуть и отложить. В туже кастрюлю положить лук, через пару минут добавить морковь и жарить 5 минут. Половину моркови с луком выложить на дно формы для запекания.
- Шаг 2
Сверху положить рыбное филе и грибы с оставшимися луком и морковью , влить 2-3 ложки рыбного бульона или просто горячей воды и запекать в разогретой духовке (200 градусов) 20 минут.
- Шаг 3
Готовую рыбу с овощами в порционной тарелке при подаче украсить зеленью и лимоном.
Оценить528
0