Мясо хорошо промытыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные кусочки.
Картофель и лук нарезать
Уложить в кастрюлю или противень с высокими бортами лук, картофель и специи. Сверху уложить мясо. Посолить и поперчить, добавить специи и залить всё водой или бульоном.
Кастрюлю плотно покрыть фолькой и сверху придавить крышкой от кастрюли.
Поставитьв в предварительно разогретую духовку 200 Ц на 3 часа
Рецепт займёт немного времени, только для подготовки компонентов около 20-30 минут. Кроме вкусности и полезности, этот рецепт можно быстро приготовить, пставив в духовку и пойти заниматься своими делами. Не нужно ни мешать, ни проворачивать. Просто ждать несколько часов, пока блюдо само приготовится.