Яичница по-итальянски
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Необычное сочетание для завтрака. Немного хрустящая корочка взбитого белка с солоноватым сыром. К сожалению, все мои желтки растеклись при разбивании. Надеюсь,что у вас все получится,как следует. Т.е. желтки должны остаться целыми. Тогда блюдо будет намного красивее!!! Сыр должен легко таять и тянуться при плавлении, т.е. пармезан тут не подойдет.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории170кКал7.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
МаринаL
Julia Z
Шаги рецепта
- Подготовка
Отделить желтки от белков. - Шаг 1
Белки взбить с помощью 1 щепотки соли в тугую пену на очень высокой скорости. - Шаг 2
Сыр натереть на средней терке и аккуратно перемешать с белком. - Шаг 3
Противень застелить пергаментом. Выложить белковую массу в виде гнездышек. Смазывать пергамент не нужно. - Шаг 4
В серединку выложить желток, запекать в разогретой до 180 гр духовке около 15-20 минут. Присолить при подаче.
Оценить548
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
Если вы едите сало так, то это большая ошибка: с чем нельзя сочетать продукт
Флеболог назвал главный фактор развития варикоза: вот, что сделать, чтобы вены были в порядке
Комментарии
18Какая прЭлесть)))😘
Очень необычно и аппетитно😋💐
Мы частенько 😎 баловались таким блюдом-омлетом от Ю.В.,только сыр посыпали 🍃 сверху...Очень оригинально! 😃
ooo,znaju vkusno,ja delala takuju😍
Ириша, я тебе уже фоточку сбросила!😊Сегодня порадовала сына таким вкусным завтраком😋😋Спасибо!😘