Банановые кексы со сливочным сыром и йогуртом
Описание рецепта
Решила я сделать ревизию в холодильнике и обнаружила там сливочный сыр с истекающим сроком годности, немного клубничного питьевого йогурта, бананы и испекла вот такие вкусные и ароматные кексики.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1.5стакан
- бананы2шт.
- яйцо2шт.
- сыр сливочный150
- йогурт фруктовый0.5стакан
- сахарная пудра0.5стакан
- масло растительное4ст. л.
- разрыхлитель2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории179кКал7.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Бананы размять вилкой.
- Шаг 1
Добавить йогурт, перемешать.
- Шаг 2
Добавить сливочный сыр, перемешать.
- Шаг 3
Яйца слегка взбить с сахарной пудрой (у меня пудра с ванилином), добавить растительное масло,перемешать.
- Шаг 4
Добавить к банановой смеси.
- Шаг 5
Муку смешать с разрыхлителем, просеять и аккуратно добавить, перемешивая ложкой, стараться перемешивать не энергично, тогда кексики будут воздушней.
- Шаг 6
Заполнить наполовину тестом подготовленные формочки, выпекать кексы при 180 градусах 35-40 минут, готовность проверять деревянной шпажкой
- Шаг 7
Готовые кексы оставить еще на 5-10 минут в приоткрытой духовке,затем достать и остудить, приятного вам чаепития!