Тарт с бананом и рикоттой
Описание рецепта
Ооочень вкусный
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- масло сливочное125г
- сахар100г
- мука250г
- яйцо1шт.
- Начинка
- бананы4шт.
- рикотта250г
- молоко сгущенное50г
- сахар80г
- яйцо2шт.
- шоколад горький 75%50г
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы99г33.00% от дневной нормы
- Калории725кКал30.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Прежде всего готовим тесто. Холодное масло порезать кубиками, смешать с сахаром и мукой в крошку, добавить яйцо. Замесить тесто. Тесто выложить в форму, отправить в холодильник на 30 минут.
- Шаг 1
Бананы нарезать тонкими дольками.
- Шаг 2
Приготовить крем. Яйца взбить с сахаром.
- Шаг 3
Добавить рикотту, сгущенное молоко. Взбить до устранения комочков.
- Шаг 4
В форму с тестом выложить бананы.
- Шаг 5
Поверх бананов ложкой распределить крем, полностью закрыть все бананы.
- Шаг 6
Выпекать при 180 гр. 30 минут.
- Шаг 7
Готовый тарт охладить не мене 1 часа. Посыпать тертым шоколадом.
- Шаг 8
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
- Шаг 9
******