+ 1000
+ 1000

Кекс с малиновым сердечком

Кекс с малиновым сердечком
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Самый незабываемый день Святого Валентина произошёл у меня 2 года назад,когда  мне доставили корзину цветов,а в ней открыточка:"Мама,я тебя люблю.Твой Кристиано...."Этот день я не забуду никогда!!!Поэтому и кекс у меня получился такой нежный и лёгкий... Вы можете приготовить его вместе со своими детками.Если вы хотите более насыщенный цвет сердечка,то добавьте краситель  до получения желаемого цвета. 
P.S.Кристиано - это мой малыш!!!!

Пищевая ценность блюда
4645
кКалл
197%
Белки71 г
Жиры151 г
Углеводы772 г
% от дневной нормы
18 %
29 %
55 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Украшение:
50 г
Глазурь:
200 г
3 ст. л.
Малиновый соус:
120 г
50 г
½ шт.
Тесто:
400 г
200 г
150 г
150 г
3 шт.
16 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/14
Малиновый соус: Малину и сок 1/2 лимона пюрировать блендером. Протереть через ситечко.
Малиновый соус: Малину и сок 1/2 лимона пюрировать блендером. Протереть через ситечко.
На весь экран
шаг 2/14
Добавить сахар, поставить на слабый огонь и уварить соус. Остудить.
Добавить сахар, поставить на слабый огонь и уварить соус. Остудить.
На весь экран
шаг 3/14
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой.
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 4/14
Ввести яйца, влить молоко, добавить сок и цедру лимона и тщательно перемешать.
Ввести яйца, влить молоко, добавить сок и цедру лимона и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 5/14
Ввести муку и взбить тесто миксером на минимальной скорости.
Ввести муку и взбить тесто миксером на минимальной скорости.
На весь экран
шаг 6/14
Розовый бисквит: В 1/3 теста добавить малиновый соус,1 /3 разрыхлителя и тщательно перемешать.
Розовый бисквит: В 1/3 теста добавить малиновый соус,1 /3 разрыхлителя и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 7/14
Выложить тесто на противень с пергаментом (размер 30х23 см) и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 10 минут. Остудить.
Выложить тесто на противень с пергаментом (размер 30х23 см) и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 10 минут. Остудить.
На весь экран
шаг 8/14
С помощью формочек вырезать одинаковые сердечки.
С помощью формочек вырезать одинаковые сердечки.
На весь экран
шаг 9/14
В оставшуюся часть теста ввести разрыхлитель и хорошо перемешать.
В оставшуюся часть теста ввести разрыхлитель и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 10/14
В прямоугольную форму для кекса с пергаментом выложить 1/3 теста с помощью кондитерского мешка.
В прямоугольную форму для кекса с пергаментом выложить 1/3 теста с помощью кондитерского мешка.
На весь экран
шаг 11/14
Вставить сердечки в тесто,очень плотно прижимая друг к другу, по всей длине формы.
Вставить сердечки в тесто,очень плотно прижимая друг к другу, по всей длине формы.
На весь экран
шаг 12/14
Сверху выложить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 ° С дуxовке 30 минут. Остудить.
Сверху выложить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 ° С дуxовке 30 минут. Остудить.
На весь экран
шаг 13/14
Глазурь: Смешать сахарную пудру с водой до однородности (консистенцию глазури регулируйте количеством воды) и покрыть кекс глазурью.
Глазурь: Смешать сахарную пудру с водой до однородности (консистенцию глазури регулируйте количеством воды) и покрыть кекс глазурью.
На весь экран
шаг 14/14
Украсить малиной. Приятного аппетита:))
Украсить малиной. Приятного аппетита:))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 86
Отправить
Наира
Наира
6 лет назад

Ирочка, привет!!! Я к тебе с отчетом о проделанной работе. Пекла на День св. Валентина, это так вкусно и эффектно. Мой муж был впечатлен pooh_lol. Я только для сердечка использовала красный краситель, а в остальном готовила строго по рецепту. Спасибо большое!!! 💖🌹🌹🌹

irushka78
irushka78
6 лет назад
Наира,

Наира,рада тебя видеть.😃Нет слов.....какой у тебя красивый кекс получился!!!!Конечно же с красителем намного эффектнее,но я пекла в первую очередь для малыша,поэтому и взяла только малиновое пюре!!Очень рада,что вам понравился!!!Спасибо огромнейшее за чудесный отзыв и великолепное фото!!!😘🌸

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

Какая милая прелесть))) очень здорово!🌹

irushka78
irushka78
6 лет назад
Liza Oliver,

Лизок,спасибо!!!Рада-прерада,что тебе понравилась моя идейка😉😘

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
irushka78,

иНдейкаpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Необычный 😊 кексик...,такой долго помнить 😇 буду и как его пекут...тоже буду знать))) 😉🌷

irushka78
irushka78
6 лет назад
ТатьянаS,

Танюша,спасибо!!Буду рада,если идея когда-нибудь пригодится😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Ириш, какая красота! 😋😍 Кекс, приготовленный с ЛЮБОВЬЮ и для ЛЮБИМЫХ!

irushka78
irushka78
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанночка,спасибо!!!😘

Катерина
Катерина
6 лет назад

Ириш, кекс чудо, история - сказка! ты вообще умница и заслуживаешь не только цветов😊😘

irushka78
irushka78
6 лет назад
Катерина,

Катенька,спасибо огромное за похвалюшки не только моему кексу,но и мне !!!Очень -преочень приятно😘😘

Показать еще комментарии