Кекс с малиновым сердечком

10 февраля 2014

Время приготовления

irushka78Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Самый незабываемый день Святого Валентина произошёл у меня 2 года назад,когда мне доставили корзину цветов,а в ней открыточка:"Мама,я тебя люблю.Твой Кристиано...."Этот день я не забуду никогда!!!Поэтому и кекс у меня получился такой нежный и лёгкий... Вы можете приготовить его вместе со своими детками.Если вы хотите более насыщенный цвет сердечка,то добавьте краситель до получения желаемого цвета.
P.S.Кристиано - это мой малыш!!!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Малиновый соус:
малина120г
сахар50г
лимоны0.5шт.

Глазурь:
сахарная пудра200г
вода3ст. л.

Украшение:
малина50г

Пищевая ценность

Белки72г
80.00% от дневной нормы
Жиры152г
190.00% от дневной нормы
Углеводы773г
257.67% от дневной нормы
Калории4646кКал
193.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Наира

Шаги рецепта

Подготовка
Малиновый соус: Малину и сок 1/2 лимона пюрировать блендером. Протереть через ситечко.
Шаг 1
Добавить сахар, поставить на слабый огонь и уварить соус. Остудить.
Шаг 2
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой.
Шаг 3
Ввести яйца, влить молоко, добавить сок и цедру лимона и тщательно перемешать.
Шаг 4
Ввести муку и взбить тесто миксером на минимальной скорости.
Шаг 5
Розовый бисквит: В 1/3 теста добавить малиновый соус,1 /3 разрыхлителя и тщательно перемешать.
Шаг 6
Выложить тесто на противень с пергаментом (размер 30х23 см) и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 10 минут. Остудить.
Шаг 7
С помощью формочек вырезать одинаковые сердечки.
Шаг 8
В оставшуюся часть теста ввести разрыхлитель и хорошо перемешать.
Шаг 9
В прямоугольную форму для кекса с пергаментом выложить 1/3 теста с помощью кондитерского мешка.
Шаг 10
Вставить сердечки в тесто,очень плотно прижимая друг к другу, по всей длине формы.
Шаг 11
Сверху выложить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 ° С дуxовке 30 минут. Остудить.
Шаг 12
Глазурь: Смешать сахарную пудру с водой до однородности (консистенцию глазури регулируйте количеством воды) и покрыть кекс глазурью.
Шаг 13
Украсить малиной. Приятного аппетита:))