Хлеб для тостов
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень мягкий пористый хлеб с тоненькой корочкой...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- картофельный крахмал30г
- дрожжи сухие5г
- смалец30г
- соль11г
- сахар1ч. л.
- молоко230мл
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы394г131.33% от дневной нормы
- Калории2204кКал91.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать все сухие ингредиенты.
- Шаг 1
Влить чуть теплое молоко.
- Шаг 2
Замесить липкое тесто.
- Шаг 3
Теперь вмешать размягченный смалец, хорошенько вымесить тесто, накрыть и поставить в теплое место на 1-1,5 часа.
- Шаг 4
Подошедшее тесто переложить в смазанную маслом прямоугольную форму, оставить еще на 20 мин.
- Шаг 5
Выпекать при температуре 200*С 45 мин. Вынуть из формы и остудить на решетке.
Оценить522
0