Цыплята-корнишоны в перцах "love is…"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Со временем начинаешь ценить простую человеческую заботу…
В нашей семье любят курочку. Часто ее запекаю целиком, приправив солью, перцем, чесночком и тимьяном. И вот на столе загорелая ароматная курочка с хрустящей корочкой, вся семья в сборе (я, муж и дочка) встает вопрос: как ее делить?
Муж, как глава семьи, всегда уступает мне и Танюшке наше самое любимое (и неполезное!): крылышки и ножки с бедрышками.
Дочь сейчас учится. Муж приехал из командировки… Скоро – День всех влюбленных. И я решила сделать каждому по курочке! За идею большое спасибо Вере!
Вот что у меня получилось!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский2шт.
- цыплята-корнишоны2шт.
- бекон200г
- лавровый лист2шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- масло сливочное2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки301г334.44% от дневной нормы
- Жиры215г268.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории3205кКал133.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Цыплят (можно взять перепелок) вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью, свежемолотым черным перцем. - Шаг 1
Перцы вымыть, высушить, удалить плодоножку и семена. Перцы нужно выбрать пошире, поровнее. Духовку разогреть до 200 град. - Шаг 2
Внутрь каждого цыпленка вложить лавровый лист, обернуть беконом. Вот тут мне не повезло, бекон какой-то «рыхлый» попался, он рвался постоянно. Но вкусный! - Шаг 3
Устанавливаем цыплят в подготовленные перцы (ножками вверх), каждого смазываем сливочным маслом. - Шаг 4
Накрываем цыпленка фольгой, помещаем фаршированные перцы в форму для запекания. Отправляем в духовку на 30 мин. Через 30 мин. фольгу снимаем, а перцы с цыплятами возвращаем в духовку еще на 30 мин. Приятного аппетита!
Оценить549
0