Тирамису "Вишня в шоколаде"
Описание рецепта
В этот раз я приготовила итальянский десерт тирамису с вишней в шоколаде. Получилось ооочень вкусно.
Сочетание кислой вишенки и сладкого шоколада всем очень понравилось. У меня вишня замороженная, летом конечно возьмем свежую.
Вишневый ликер плюс вишня с шоколадом дает обалденный аромат. Слои в тирамису я сделала по другому, для того чтобы вишня пропитала печенье. Очень вкусно.
Приготовте и насладитесь новым вкусом!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Крем
- маскарпоне250.0г
- яйцо2.0шт.
- сахарная пудра50.0г
- Основные
- печенье савоярди150.0г
- кофе молотый150.0г
- вишневый ликер50.0г
- вишня200.0г
- шоколад темный30.0г
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры81г101.25% от дневной нормы
- Углеводы121г40.33% от дневной нормы
- Калории1327кКал55.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Делаем кофе и разбавляем его с вишневым ликером. - Шаг 1
Взбиваем белки. - Шаг 2
Желтки перемешиваем с сахарной пудрой ложкой и также взбиваем. Желтковую массу перемешиваем с творожным сыром маскарпоне. - Шаг 3
Взбитые белки добавить в сырно-желтковую массу. Перемешать. - Шаг 4
Темный шоколад трем на мелкой терке. И насыпаем его на дно ложечкой. - Шаг 5
Потом выкладываем крем. - Шаг 6
Печенье мокаем в кафе с вишевым ликером. И выкладываем. - Шаг 7
Затем выкладываем размороженую вишню без косточек. Или свежую в сезон. - Шаг 8
Посыпаем обильно тертым шоколадом. - Шаг 9
Слои повторяем. Но последним оставим крем. Ставим в холодильник на 5 часов или на ночь. Я украсила тирамису 3 целыми ягодами вишни и посыпала тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаЧто готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Скачок цен в начале 2026 года: затронет ли он продуктовый сегмент, рассказал эксперт по финансам
Когда начинать готовить новогодний стол, чтобы не устать к ночи? Шеф-повар помог распределить обязанности
Пришел из-за океана и прижился: 17 декабря отмечаем День кленового сиропа
Комментарии
16Очень нежно! 😌 😘С вишенкой!!! 🌸🌸🌸
klasss😍
Анюта, мы с тобой на одной волне!😊Вишня в шоколаде это песня!😋😋😋💖
Анечка,очень вкусный тирамису😋шоколад с вишней,прекрасное сочетание 😃😍
Я уверена, что с вишней очень вкусно.😏 А вы уже, кажется, третий тирамису делаете. Понравился , значит 😃 Попробую как-нибудь с вишней 😌 И я сегодня утром тортик забацала с кремом тирамису 😃 к праздничку