Рагу из курицы с фасолью и запеченным чесноком
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вариант вкусного сытного ужина...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1кг
- фасоль кидни красная300г
- базилик сушеный0.5ч. л.
- орегано сушеный0.5ч. л.
- паприка молотая1ч. л.
- Запеченный чеснок
- чеснок2г
- оливковое масло2ст. л.
- масло сливочное2ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
- чеснок1шт.
Пищевая ценность
- Белки225г250.00% от дневной нормы
- Жиры202г252.50% от дневной нормы
- Углеводы148г49.33% от дневной нормы
- Калории3325кКал138.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Яна
Шаги рецепта
- Подготовка
Фасоль замочить в большом количестве воды на 8-10 часов. - Шаг 1
Воду слить, промыть фасоль под проточной водой, залить холодной водой. Довести до кипения и варить 30 минут. Откинуть готовую фасоль на дуршлаг. - Шаг 2
Чеснок очистить. Сложить зубчики в небольшую форму для запекания, полить оливковым маслом, добавить порезанное кусочками сливочное масло, посолить и поперчить... - Шаг 3
Запечь в духовке в течение 15-20 минут. - Шаг 4
Курицу порубить порционными кусками. У меня три окорочка, разрезанные на 2 части. Можно взять только голени или же порубить целую курицу... Натереть куски солью и перцем. - Шаг 5
Обжарить курицу с обеих сторон до образования золотистой корочки. - Шаг 6
Посыпать сухими травами... - Шаг 7
Добавить фасоль и чеснок вместе с маслом. - Шаг 8
Влить два стакана воды, закрыть крышкой, довести до кипения, огонь уменьшить и готовить примерно 1 час 20 минут. Курица должна стать мягкой, а фасоль слегка развариться. Посыпать рагу паприкой и досолить по вкусу, если это необходимо. Подавать горячим... Приятного аппетита!!!
Оценить542
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Напрямую связано с рисками инсульта: ученые 21 год наблюдали за более чем 100 тысячами женщин и нашли идеальную диету
"Комом жизнь пойдет": как есть блины на Масленицу, чтобы год вышел счастливым?
6 ошибок при жарке картошки: вот, из-за чего великолепный гарнир получается неидеальным
Комментарии
22Викуля 😘 я с отчетом , очень вкусно 💖💖💖 спасибо огромное за замечательный рецепт 😘🌷🌷🌷
Мне такое нравится 😌...и фасоль...и курочка...,ну а про чеснок вообще хоть отдельно можно съесть! 😎🍀
Вкусное блюдо, Вика!!! 😋 И как интересно у тебя - я чеснок всегда запекала целиком!!!! 😃💗💐
Отличное рагу, да еще и с ароматным чесночком...😋😋😋
Оооочень аппетитно выглядит! Вкусно, сытно и красиво!😋💗🌹