Фасоль замочить в большом количестве воды на 8-10 часов.
На весь экран
шаг 2/9
Воду слить, промыть фасоль под проточной водой, залить холодной водой. Довести до кипения и варить 30 минут. Откинуть готовую фасоль на дуршлаг.
На весь экран
шаг 3/9
Чеснок очистить. Сложить зубчики в небольшую форму для запекания, полить оливковым маслом, добавить порезанное кусочками сливочное масло, посолить и поперчить...
На весь экран
шаг 4/9
Запечь в духовке в течение 15-20 минут.
На весь экран
шаг 5/9
Курицу порубить порционными кусками. У меня три окорочка, разрезанные на 2 части. Можно взять только голени или же порубить целую курицу... Натереть куски солью и перцем.
На весь экран
шаг 6/9
Обжарить курицу с обеих сторон до образования золотистой корочки.
На весь экран
шаг 7/9
Посыпать сухими травами...
На весь экран
шаг 8/9
Добавить фасоль и чеснок вместе с маслом.
На весь экран
шаг 9/9
Влить два стакана воды, закрыть крышкой, довести до кипения, огонь уменьшить и готовить примерно 1 час 20 минут. Курица должна стать мягкой, а фасоль слегка развариться. Посыпать рагу паприкой и досолить по вкусу, если это необходимо. Подавать горячим...
Приятного аппетита!!!
Викуля 😘 я с отчетом , очень вкусно 💖💖💖 спасибо огромное за замечательный рецепт 😘🌷🌷🌷
Ух, ты))) ЗдОрово!!! Спасибо, Яна!!! 😘😘😘
Мне такое нравится 😌...и фасоль...и курочка...,ну а про чеснок вообще хоть отдельно можно съесть! 😎🍀
Вкусное блюдо, Вика!!! 😋 И как интересно у тебя - я чеснок всегда запекала целиком!!!! 😃💗💐
Спасибо, Ира! Целиком я тоже запекаю...😜🐾💖
Отличное рагу, да еще и с ароматным чесночком...😋😋😋
Оль, спасибочки!!!😘
Оооочень аппетитно выглядит! Вкусно, сытно и красиво!😋💗🌹
Аня, спасибо большое!!!💖💖💖