Яблочный пирог с белым шоколадом
Описание рецепта
Такое название у пирога в оригинале. Пекла я его сегодня впервые, поэтому сразу поделюсь своими впечатлениями, может кому-то пригодится мой опыт. Сразу скажу,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- яблоки3
- миндаль0.3стакан
- шоколад белый40г
- Основные
- мука200мл
- масло сливочное150г
- сахар150г
- яйцо2шт.
- ванилинпо вкусу
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории260кКал10.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешиваем в емкости сахар, муку и разрыхлитель. Настоятельно рекомендую - берите сахара меньше, иначе будет очень сладко.
- Шаг 1
Добавляем к сухой смеси яйца.
- Шаг 2
Масло сливочное растапливаем на водяной бане и немного остужаем. Смешиваем яйца с сухой смесью, добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто. Оно получится таким красивым и пластичным...мммм...лично я лопатку облизала два раза...извините.
- Шаг 3
Форму выстилаем пекарской бумагой и выкладываем туда тесто.
- Шаг 4
Разравниваем лопаткой.
- Шаг 5
Яблоки очищаем от кожуры и серединки, натираем на крупной терке и отжимаем. У меня яблоки были сочные, получилось почти 120 мл сока (очень вкусный!). Миндаль перетираем в блендере до крошки и добавляем к яблокам.
- Шаг 6
Перемешиваем и добавляем порубленный белый шоколад. У меня шоколада не было я порубила дропсы. Перемешиваем.
- Шаг 7
Выкладываем начинку сверху теста и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час (приблизительно, ориентир по вашей духовке).
- Шаг 8
Вот так румяно получилось.
- Шаг 9
Немного остужаем и зовем всех к столу! Смачного!