Мандариново-лимонный мармелад
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ну что тут сказать... Рецепт для зимнего настроения. Вкусно на тосты, булочки или даже в чай.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мандарины4шт.
- лимоны3шт.
- сахар300г
- яблоки антоновка0.5шт.
- вода150мл
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы343г114.33% от дневной нормы
- Калории1480кКал61.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мандарины и лимоны чистим от кожуры и делим на дольки.
- Шаг 1
Кожуру цитрусовых замачиваем в холодной воде на час, сливаем воду, заливаем повторно и снова оставляем на час.
- Шаг 2
В кастрюле с толстым дном растворяем сахар в воде, добавляем дольки и варим на медленном огне 30 минут.
- Шаг 3
Яблоки чистим от кожуры и сердцевины, нарезаем мелкими кубиками и закладываем в кастрюлю к долькам.
- Шаг 4
Кожуру тонко режем на полоски и добавляем в мармелад. Варим еще около 30 минут, пока он не загустеет.
- Шаг 5
Готовый мармелад раскладываем по стерилизованным банкам.
Оценить524
0