+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадные блины с шоколадным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
9
22520
0
Реклама

Блинчики на гречневой муке с куриной печенью и карамелизированным луком

Блинчики на гречневой муке с куриной печенью и карамелизированным луком
Блинчики на гречневой муке с куриной печенью и карамелизированным луком
Блинчики на гречневой муке с куриной печенью и карамелизированным луком
Рецепт на:
1 персону
 
Пищевая ценность блюда
2737
кКалл
116%
Белки114 г
Жиры138 г
Углеводы258 г
% от дневной нормы
29 %
27 %
18 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка:
300 г
2 шт.
1 ст. л.
25 мл
по вкусу
1 г
5 ст. л.
Блинчики:
2 шт.
½ ч. л.
1 ст. л.
250 мл
250 мл
180 г
100 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Блинчики: Пшеничную муку просеять и соединить с гречневой мукой и солью.
Блинчики: Пшеничную муку просеять и соединить с гречневой мукой и солью.
На весь экран
шаг 2/11
Тонкой струйкой влить молоко, воду и тщательно перемешать.
Тонкой струйкой влить молоко, воду и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 3/11
Яйца взбить венчиком и добавить в тесто.
Яйца взбить венчиком и добавить в тесто.
На весь экран
шаг 4/11
Влить оливковое масло и взбить миксером на минимальной скорости. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
Влить оливковое масло и взбить миксером на минимальной скорости. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
На весь экран
шаг 5/11
Разогреть сковороду, смазать оливковым маслом и испечь 12 блинчиков.
Разогреть сковороду, смазать оливковым маслом и испечь 12 блинчиков.
На весь экран
шаг 6/11
Начинка: Печень залить вином и оставить на 1 час.
Начинка: Печень залить вином и оставить на 1 час.
На весь экран
шаг 7/11
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 8/11
Добавить мед, перемешать и готовить еще 4-5 минут, постоянно помешивая.
Добавить мед, перемешать и готовить еще 4-5 минут, постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 9/11
Печень посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле 7-10 минут. Мелко нарезать.
Печень посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле 7-10 минут. Мелко нарезать.
На весь экран
шаг 10/11
На блинчики выложить печень, сверху выложить лук и завернуть края блина на середину.
На блинчики выложить печень, сверху выложить лук и завернуть края блина на середину.
На весь экран
шаг 11/11
По желанию можно посыпать тертым пармезаном и поставить под гриль на 5 минут. Приятного аппетита:)
По желанию можно посыпать тертым пармезаном и поставить под гриль на 5 минут. Приятного аппетита:)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Отправить
Мадам Эллен
Мадам Эллен
6 лет назад

Готовила блинчики в масленицу. Мужу делала с курой в сливках ( он у меня печень не ест). Сама лопала со сметаной. Очень сытно и вкусно. Спасибо за рецепт!💐

irushka78
irushka78
6 лет назад
Мадам Эллен,

Елена,спасибо огромное!!Таак приятно!!😃!Готовьте на здоровье!!🌺

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад

Очень классное сочетание, Ира!!! 😋😋😋

irushka78
irushka78
6 лет назад
burro.salvia,

Спасибо,Ириша🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

О! 😃 Пекла однажды пирог с карамелизированным луком и это было вкусно! pooh_lol Поэтому и блины твои на вкус воспринимаю хорошо,Иришка))) 😄💖😇

irushka78
irushka78
6 лет назад
ТатьянаS,

Татьяна,как я рада,что у нас кулинарное взаимопониманиеpooh_lol💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Это просто чудо для моего желудкаpooh_lol😘

irushka78
irushka78
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolИ для моего..особенно после прошедших праздников....мой желудок наверное даже удивился ,что хозяйка на полезности перешлаpooh_lolpooh_lol😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
irushka78,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Катерина
Катерина
6 лет назад

Вкусно Ириш, блинчики полезные😋😘

irushka78
irushka78
6 лет назад
Катерина,

Спасибо,Катюша😘

Показать еще комментарии