+ 1000
+ 1000
Участники битвы рецептов

Конфеты "Энергия"

Конфеты "Энергия"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8персон
 

ОПИСАНИЕ

Супер конфеты для детей и их стройнеющих мам. А также для всех кто любит сухофрукты и заботиться о своем здоровье. Эти конфетки сложно назвать низкокалорийными, но ... животный жир заменен растительным (это орехи), а вместо рафинированного сахара используются сухофрукты - кладезь витаминов, минералов и огромного количества всевозможных полезных веществ. Одним словом, такую конфетку наш организм не отложит в жировой запас, при соблюдении меры конечно. А еще - это очень вкусно!!!

Состав может быть абсолютно любой, единственное - я не использую цукаты (т.к. варятся они в сахарном сиропе и пользы в них намного меньше чем кКал) и стараюсь придерживаться пропорции - орехов в 2-2,5 раза меньше, чем сухофруктов.

Можно сделать конфеты из всех ингредиентов сразу (прекрасный рецепт - конфеты "Перезарядка" от Екатерины KT-SW  http://www.edimdoma.ru/retsepty/64344-konfety-perezaryadka) , а можно разделить по вкусам. Хлопья добавляю для пользы и уменьшения сладости, без них получается приторно сладко (для меня).

Пищевая ценность порции

4392
кКал
186%
Белки144 г
Жиры99 г
Углеводы733 г
% от дневной нормы
36 %
19 %
52 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для украшения
40 г
25 г
Основные
90 стаканов
150 г
150 г
200 г
70 г
70 г
70 г
25 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

Мелко измельчаем в блендере любые хлопья быстрого приготовления, у меня были ячменные...
Мелко измельчаем в блендере любые хлопья быстрого приготовления, у меня были ячменные...
На весь экран

шаг 2/9

Орехи обдаем кипятком. Если орех горчит - необходимо вымочить в прохладной воде минут 10-15, при этом поменяв воду раза 2. Откладываем по 10 штучек каждого вида - это будет сюрприз внутри каждой конфетки. Остальные орехи измельчаем по отдельности, оставляем подсохнуть.
Орехи обдаем кипятком. Если орех горчит - необходимо вымочить в прохладной воде минут 10-15, при этом поменяв воду раза 2. Откладываем по 10 штучек каждого вида - это будет сюрприз внутри каждой конфетки. Остальные орехи измельчаем по отдельности, оставляем подсохнуть.
На весь экран

шаг 3/9

Сухофрукты промываем, обдаем кипятком. Убираем косточки. Можно замочить на 10-15 минут в прохладной воде, если слишком сухие. Я этого не делала. Измельчить по отдельности в блендере, кроме изюма. (Если не получается смолоть в пюре, можно добавить 1-2 столовые ложки кипяченой воды.)
На весь экран

шаг 4/9

Смешиваем курагу, миндаль и 1/3 перемолотых хлопьев. Хорошо вымешиваем. Ставим чашу с прохладной водой для смачивания рук, а также чашу с кокосовой стружкой для обвалки. Хорошо смоченными руками берем фруктово-ореховую массу размером с чайную ложечку, вкладываем орешек, скатываем тугой шарик. Опускаем его в кокосовую стружку и аккуратно с помощью ложки обваливаем, переносим в емкость для охлаждения. И так по очереди делаем все миндальные конфетки. Пока они мокрые их легко обвалять в стружке. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
Смешиваем курагу, миндаль и 1/3 перемолотых хлопьев. Хорошо вымешиваем. Ставим чашу с прохладной водой для смачивания рук, а также чашу с кокосовой стружкой для обвалки. Хорошо смоченными руками берем фруктово-ореховую массу размером с чайную ложечку, вкладываем орешек, скатываем тугой шарик. Опускаем его в кокосовую стружку и аккуратно с помощью ложки обваливаем, переносим в емкость для охлаждения. И так по очереди делаем все миндальные конфетки. Пока они мокрые их легко обвалять в стружке. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
На весь экран

шаг 5/9

Смешиваем кешью, финики и 1/3 хлопьев, к моменту формовки конфет - целые кешью уже испарились, по-этому данные конфетки будут без орешка. Поступаем аналогично предыдущим. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
Смешиваем кешью, финики и 1/3 хлопьев, к моменту формовки конфет - целые кешью уже испарились, по-этому данные конфетки будут без орешка. Поступаем аналогично предыдущим. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
На весь экран

шаг 6/9

Смешиваем измельченный чернослив, целый изюм, грецкий орех и 1/3 хлопьев. Также делаем конфетки. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
Смешиваем измельченный чернослив, целый изюм, грецкий орех и 1/3 хлопьев. Также делаем конфетки. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
На весь экран

шаг 7/9

Хранить необходимо в герметичном контейнере, в холодильнике.
Хранить необходимо в герметичном контейнере, в холодильнике.
На весь экран

шаг 8/9

Угощаемся...
Угощаемся...
На весь экран

шаг 9/9

Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
Диана
Диана
6 лет назад

Я за полезность!😋 Удачи!

Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад
Диана,

Спасибо, Диана😍😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Катюша, молодец! Ты себе не изменяешь, у тебя даже конфетки талии не вредят! 😉😘😋

Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Просто у меня талия очень хитрая, чуть что пропадает😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад
Катерина_Sh,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Натали М
Натали М
6 лет назад

Катюш,как вкусно и полезно😋😍не только взрослым,но и детям😃💖

Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад
Натали М,

Деткам в особенности😍. Спасибоpooh_lol

МаринаL
МаринаL
6 лет назад

Катюш, меня тоже заманили на битву, хоть я и не по конфетамpooh_lolВот теперь хожу по гостям, может чего и для себя присмотрю😜pooh_lolТвои мне очень приглянулись😋😋😋💖

Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад
МаринаL,

Вкусно и не вредно для талии, а то скоро лето...😘

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
Катерина_Sh,

Да, лето не за горами!😉

Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад
МаринаL,

У нас правда сегодня -32.pooh_lol

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
Катерина_Sh,

😳😳Я в шоке! У нас 0, я замерзаю!😱А 32 мне только с плюсом подходит!pooh_lol

Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад
МаринаL,

У нас на днях был 0, а сейчас -32...pooh_lol😳

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Я такие тоже люблю 😌 и иногда делаю))) 😄😇

Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lol😍😘

Показать еще комментарии