Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп с рисом и чесночными гренками

Суп с рисом и чесночными гренками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Казалось бы сложно представить себе первое блюдо без картофеля, но именно этот суп я готовила без него. Возможно вы скажете, какой суп без картошки может быть? И будет ли он сытным? Отвечая на этот вопрос, скажу вам, да, может и не только сытным, но и вкусным.А еще вкус супу придал набор специй для супа.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 ½ л
400 г
1 шт.
4 ст. л.
5 ст. л.
60 г
1 шт.
1 шт.
3 шт.
по вкусу
1 щепотка
2 зубчика
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сначала сварить бульон: мясо (у меня свинина на кости) промыть, положить в кастрюльку и варить, примерно, минут 50.
Сначала сварить бульон: мясо (у меня свинина на кости) промыть, положить в кастрюльку и варить, примерно, минут 50.
На весь экран
шаг 2
Из готового бульона вынуть мясо и процедить через мелкое сито бульон. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Бульон посолить, добавить специи, перец, соль, проварить минут 5.
Из готового бульона вынуть мясо и процедить через мелкое сито бульон. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Бульон посолить, добавить специи, перец, соль, проварить минут 5.
На весь экран
шаг 3
Добавить рис и варить 5-7 минут
Добавить рис и варить 5-7 минут
На весь экран
шаг 4
Тем временем нарезать лук и натереть морковь.Обжарить на растительном масле до золотистого цвета
Тем временем нарезать лук и натереть морковь.Обжарить на растительном масле до золотистого цвета
На весь экран
шаг 5
Добавить обжаренные овощи в суп и варить еще 3 минуты.
Добавить обжаренные овощи в суп и варить еще 3 минуты.
На весь экран
шаг 6
Для гренок: лучше брать вчерашний хлеб. Нарезать небольшими кубиками, выложить на противень и поставить в духовку. Подсушить до золотистого цвета. Сделать заправку: в растительное масло выдавить чеснок, перемешать. Данной заправкой полить гренки.
Для гренок: лучше брать вчерашний хлеб. Нарезать небольшими кубиками, выложить на противень и поставить в духовку. Подсушить до золотистого цвета. Сделать заправку: в растительное масло выдавить чеснок, перемешать. Данной заправкой полить гренки.
На весь экран
шаг 7
Суп налить в порционные тарелки, либо супницы и подавать с чесночными гренками. Можно посыпать суп зеленью и заправить сметаной или сливками.
Суп налить в порционные тарелки, либо супницы и подавать с чесночными гренками. Можно посыпать суп зеленью и заправить сметаной или сливками.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2014 01:39:17

Вот и 😌 правильно,что без картофеля...,супы должны быть РАЗНЫЕ))) 😃😎

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
25.02.2014 20:41:37
ТатьянаS,

да, разнообразие - это главное 💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.02.2014 23:41:27

Греночки так вкусно и соблазнительно лежат в супчике, ммммммм...😋😋😋💖

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
25.02.2014 20:41:19
Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибочки большое😘

Hilda
Hilda
23.02.2014 23:35:19

Вкусненький, я тоже супы без картошки люблю 😋

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
25.02.2014 20:41:00
Hilda,

спасибо🌹🌹🌹

Солнце
Солнце
23.02.2014 13:33:20

Прекрасный супчик для такой погоды.😋💐

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
25.02.2014 20:40:41
Солнце,

да, в самый раз в холода💐

Надежда
Надежда
23.02.2014 00:13:50

Отличный супчик,Катюша,фото очень аппетитное😋😋🌺😍

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
25.02.2014 20:40:24
Надежда,

большое спасибо, рада что Вам понравился💐

Показать еще комментарии