Пирожки с ливером

Бараний ливер готовим по такому рецепту ссылка на рецепт

Замешиваем дрожжевое тесто: опара-дрожжи, сахар, молоко теплое, вода теплая. Затем в опару добавляем растительное масло, соль, крахмал, манку и муку. Дважды даем тесту подойти, а тем временем готовим ливерный фарш.

Перемалываем ливер в фарш.

На столе ливер, тесто, мука...

Делаем пирожки.

Даем время подойти (подняться) пирожкам.Духовка уже нагретая до 170* С.

Выпекаем пироги 30 минут, затем смазываем их сливочным маслом.

Затем снова лист с пирожками ставим в духовку на верхнюю полочку, выпекаем до появления румяной корочки. Вот и готовы вкусные пирожки с ливером. Угощайтесь!