Пирожки с ливером
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бараний ливер800г
- дрожжи сухие1ст. л.
- сахар20г
- молоко240
- масло растительное40мл
- вода60мл
- соль1.5ч. л.
- мука450г
- манная крупа2ст. л.
- картофельный крахмал2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки189г210.00% от дневной нормы
- Жиры70г87.50% от дневной нормы
- Углеводы431г143.67% от дневной нормы
- Калории3112кКал129.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замешиваем дрожжевое тесто: опара-дрожжи, сахар, молоко теплое, вода теплая. Затем в опару добавляем растительное масло, соль, крахмал, манку и муку. Дважды даем тесту подойти, а тем временем готовим ливерный фарш.
- Шаг 2
Перемалываем ливер в фарш.
- Шаг 3
На столе ливер, тесто, мука...
- Шаг 4
Делаем пирожки.
- Шаг 5
Даем время подойти (подняться) пирожкам.Духовка уже нагретая до 170* С.
- Шаг 6
Выпекаем пироги 30 минут, затем смазываем их сливочным маслом.
- Шаг 7
Затем снова лист с пирожками ставим в духовку на верхнюю полочку, выпекаем до появления румяной корочки. Вот и готовы вкусные пирожки с ливером. Угощайтесь!
Оценить526
0