Манный пудинг с пряным апельсиновым сиропом

Манный пудинг с пряным апельсиновым сиропом

Время приготовления 1 ч 20 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы74г
    24.67% от дневной нормы
  • Калории649кКал
    27.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Анна

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 190°С.
  • Шаг 1 Цедру одного апельсина натереть на мелкой терке.
    Цедру одного апельсина натереть на мелкой терке.
  • Шаг 2 В большой кастрюле соединить молоко, ванильный экстракт, 150 г сахара и цедру апельсина, довести все до кипения.
    В большой кастрюле соединить молоко, ванильный экстракт, 150 г сахара и цедру апельсина, довести все до кипения.
  • Шаг 3 Цедру второго апельсина срезать ножом тонкими полосками.
    Цедру второго апельсина срезать ножом тонкими полосками.
  • Шаг 4 Приготовить сироп: в небольшой кастрюле соединить апельсиновый сок, цедру, нарезанную полосками, корицу, бадьян, 4 ст. ложки коричневого сахара и уварить на небольшом огне, чтобы получился сироп.
    Приготовить сироп: в небольшой кастрюле соединить апельсиновый сок, цедру, нарезанную полосками, корицу, бадьян, 4 ст. ложки коричневого сахара и уварить на небольшом огне, чтобы получился сироп.
  • Шаг 5 Семолину перемешать с солью и всыпать в кастрюлю с разогретым молоком. Помешивая, варить на небольшом огне, когда масса загустеет, огонь выключить.
    Семолину перемешать с солью и всыпать в кастрюлю с разогретым молоком. Помешивая, варить на небольшом огне, когда масса загустеет, огонь выключить.
  • Шаг 6 Добавить предварительно размягченное сливочное масло и все перемешать, затем массу немного остудить.
    Добавить предварительно размягченное сливочное масло и все перемешать, затем массу немного остудить.
  • Шаг 7 По одному ввести яйца, каждый раз вымешивая тесто.
    По одному ввести яйца, каждый раз вымешивая тесто.
  • Шаг 8 Форму для кекса смазать растительным маслом, влить тесто и выпекать в разогретой духовке около часа.
    Форму для кекса смазать растительным маслом, влить тесто и выпекать в разогретой духовке около часа.
  • Шаг 9 Готовый пудинг остудить.
    Готовый пудинг остудить.
  • Шаг 10 Остывший пудинг перевернуть и полить сиропом.
    Остывший пудинг перевернуть и полить сиропом.
Оценить526
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Анна
    Анна

     Я не любитель манной кашки,но в таком виде мне понравилось,ароматный сироп,как нельзя кстати.😚В тесто добавила еще изюм.Спасибо,за рецепт,вкусно!

    Оставить комментарий