Горячие творожные гренки с сухофруктами и сыром
Описание рецепта
Обычные гренки можно превратить с помощью творога и сухофруктов вот в такие, я бы сказала, ленивые сырники! Они такие вкусно-хрустящие,что я могу их есть, пока не кончатся))) Идея: приготовить начинку с вечера, и даже намазать на хлеб и убрать в холодильник, а утром останется только довести их до румяности! Кстати, начинку удобно готовить заранее большой порцией — она отлично хранится в холодильнике пару дней, так что утренний завтрак превращается в дело пяти минут.Слово редактора
Творожные гренки — это простой завтрак или десерт на основе белого хлеба, творога и сухофруктов, который готовится в духовке. В составе сочетаются изюм, вяленая клюква, финики и яблоки, а сверху ломтики хлеба покрывают тёртым сыром для румяной корочки. Такой вариант гренок получается сытнее классических сладких за счёт творожной начинки и разнообразия сухофруктов. Блюдо подходит для быстрого приготовления с вечера: начинку можно сделать заранее, а утром только запечь.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог 9%200г
- финики без косточек1шт.
- изюм1ст. л.
- клюква вяленая1ст. л.
- яйцо1шт.
- сахар1ст. л.
- сахар ванильный0.5ч. л.
- сыр2
- масло растительное1г
- яблоки0.5шт.
- хлеб белый6кусок
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории193кКал8.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим для начинки, например, такие сухофрукты и половинку яблока...Сухофрукты можно брать любые, какие есть в доме — главное, чтобы они были мягкими и не пересушенными. - Шаг 2
Если творог крупинчатый, то лучше протереть его через сито.Протирание через сито избавит начинку от крупных комков и сделает её более однородной. - Шаг 3
Взбить одно яйцо.Взбитое яйцо связывает творог с сухофруктами и не даёт начинке расползаться при выпечке. - Шаг 4
Покрошить яблочко...Яблоко режьте небольшими кусочками, чтобы оно равномерно распределилось по хлебу и пропеклось. - Шаг 5
Измельченные финики...Финики перед добавлением стоит порезать помельче — так они лучше смешаются с творогом. - Шаг 6
Клюкву добавить...Клюква добавляет начинке лёгкую кислинку, которая балансирует сладость фиников и изюма. - Шаг 7
Изюм можно тоже!Изюм лучше слегка распарить в тёплой воде, если он жестковат, — так он не будет попадаться сухими комочками. - Шаг 8
Перетираем все ложкой, не забыв про ваниль и сахар (можно и без него!).Ваниль и сахар регулируйте по вкусу — сладость сухофруктов уже даёт заметный эффект. - Шаг 9
Распределяем щедро начинку на ломтики хлеба и кладем их в смазанную форму.Хлеб выбирайте плотный, не рыхлый, чтобы он держал форму под слоем начинки. - Шаг 10
Сверху тертый сыр (совсем чуть-чуть!), он даст нам зажаристую корочку и приятный вкус.Сыр насыпайте действительно тонким слоем — его задача дать корочку, а не перекрыть вкус начинки. - Шаг 11
Выпекаем в разогретой духовке минут 15-20 при 180*.Ориентируйтесь на цвет корочки: как только сыр зарумянился, гренки готовы. - Шаг 12
Для таких любителей гренок, как я, это просто объеденье)))Подавайте гренки сразу после духовки — горячими они раскрывают вкус лучше всего. - Шаг 13
Подать теплые греночки можно и к чаю, и к кофе и с молоком!Такой завтрак хорошо сочетается с несладкими напитками, если начинка получилась достаточно сладкой.
Комментарии
21Гренки вкусны, хоть и просты!!!!!!!!!!😊🌸
Танюш, идея - класс!!!😍 Начинка аппетитная!!!😋😋😋 Только я бы в конце сметанкой намазала вместо сыра! Удачи тебе!!!🍀🍀🍀
Классная идея приготовить гренки с вечера! Вкусные гренки сырнички, хоть и "ленивые"! 😋pooh_lol😘
невероятно вкусно😍
творог)))) фрукты))) Удачи в битве))))😍