Шоколадные блинчики со сливками и тмином
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Масленица продолжается!!! 
Желаю всем веселой и вкусной Масленицы!!! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко250мл
- мука7ст. л.
- какао-порошок2ст. л.
- яйцо1шт.
- сахар2ст. л.
- соль морская2щепотка
- коньяк2ч. л.
- масло сливочное2г
- тмин молотый2щепотка
- кардамон молотый1щепотка
- сливки 33–35%250мл
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры110г137.50% от дневной нормы
- Углеводы234г78.00% от дневной нормы
- Калории2153кКал89.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйцо взбить с сахаром и солью. Добавить молоко, масло, просеянную муку с какао, ещё раз хорошо взбить. В конце влить коньяк, перемешать. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 - 4 часа ( я оставила на ночь, а утром испекла блины). - Шаг 1
Испечь блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон (первый раз, сковороду можно смазать растительным маслом). У меня получилось 12 шт. Держать испеченные блины теплыми. Сливки взбить со свежемолотым тмином и кардамоном. - Шаг 2
Каждый блинчик смазать взбитыми сливками, свернуть и разрезать пополам. - Шаг 3
Можно просто свернуть блинчики треугольником, а сверху выложить сливки и джем ( у меня черносмородиновый с апельсином). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оценить521
0