Татьятелле с соусом из миндаля и болгарского перца
Описание рецепта
Татьятелле "Barilla" с ароматным соусом из миндаля и сладкого болгарского перца я предлагаю в качестве гарнира к блюдам из курицы, например, запеченным голеням, бедрам или окорочкам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- татьятелле "barilla"200г
- болгарский перец2шт.
- миндаль0.5стакан
- сыр российский100г
- петрушка1пучок
- куриные голени15шт.
- веточка тимьяна2г
- оливковое масло2ст. л.
- соль2щепотка
Пищевая ценность
- Белки124г137.78% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории1014кКал42.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриные голени обмажьте оливковым маслом с листочками тимьяна, слегка посолите и запекайте на противне в духовке около 45 минут при 200 градусах. Параллельно поставьте в духовку болгарские перцы примерно на 20 минут.
- Шаг 1
Готовый перец укройте полотенцем и пленкой, чтобы проще было снять кожицу. В чашу блендера поместите зелень петрушки, миндаль и измельчите их, затем добавьте мякоть перца болгарского и пару ст. ложек горячей воды. Измельчите всё в однородную массу - получится соус.
- Шаг 2
Сварите тальятелле в небольшом количестве подсоленой воды 6-8 минут.
- Шаг 3
Сыр натрите.
- Шаг 4
На блюдо уложите готовые куриные бёдра, к ним порцию тальятелле. Укройте тальятелле густым ароматным соусом из болгарского перца с миндалем и посыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!