Мини-торт из черемуховых оладий с брусничным курдом
Описание рецепта
Этот потрясающий вкус и запах черемухи сводит меня с ума! Я хотела испечь черемуховы торт (по просьбе мужа), но черемухи оказалось всего 50гр, и в результате родился этот невероятно вкусный рецепт! Можно просто пожарить оладьи и смазать взбитой сметаной с сахаром, а рецепт брусничного курда можно
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Сливочный слой
- сыр «Филадельфия»80г
- сметана2ст. л.
- сахар4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы257г85.67% от дневной нормы
- Калории1539кКал64.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Молотую черемуху просеять и залить горячим молоком. Оставить на время.
- Шаг 1
Яйцо слегка взбить венчиком с сахаром.
- Шаг 2
Добавить соль, соду, 2 ст.л муки, перемешать.
- Шаг 3
Добавить теплую черемуху, перемешать.
- Шаг 4
Добавить еще 1-2 ст.л муки до желаемой консистенции, тесто должно быть как на оладьи.
- Шаг 5
Жарить как обычные оладьи на медленном огне, остудить.
- Шаг 6
Для сливочного крема просто перемешать все ингредиенты.
- Шаг 7
Смазать оладьи сливочным кремом и брусничным курдом по очереди.
- Шаг 8
Украсить ягодами брусники и наслаждаться!!