Грибной суп
Описание рецепта
Как же приятно зимними долгими вечерами наслаждаться горячим ароматным грибным супом с лапшой!)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки2шт.
- картофель3шт.
- морковь2
- лук репчатый2шт.
- грибы белые250г
- масло растительное1ст. л.
- масло сливочное1ст. л.
- сухари ржаные100г
- лапша250г
- укроп1пучок
- петрушка1пучок
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории398кКал16.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриные грудки залейте примерно двумя литрами холодной воды и варите на медленном огне до готовности.
- Шаг 1
Помойте и почистите овощи. Картошку нарежьте крупными кубиками, лук - мелкими кубиками, а морковь - кружочками.
- Шаг 2
Доведите бульон до кипения, положите грибы и дайте повариться 10-15 минут, затем добавьте картофель и варите еще 10 минут.
- Шаг 3
Обжарьте на сливочном и растительном масле лук, морковь и положите в кастрюлю, добавьте по вкусу соль, перец, варите еще 5 минут и снимите с огня.
- Шаг 4
Лапшу отварите отдельно, разложите ее и нарезанные куриные грудки по тарелкам, залейте готовым супом, украсьте свежей зеленью и сухариками, и подайте на стол.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никогда не мойте духовку сразу после готовки, предупредили эксперты: в чем дело?
Почему раньше ели все подряд, а теперь — одни непереносимости? Мнением поделился эксперт Малоземов
Быстренько делаю фруктовый суп с творожными шариками — находка для тех, кто не любит творог, но вынужден его есть
