Особенности рецепта: Макароны со шпинатом и помидорами — три цвета на тарелке

🟢 Быстро 🔥 764 ккал 🟡 20 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор Галина.

Макароны со шпинатом и помидорами — три цвета на тарелке

08 июля 2026

Время приготовления 20 мин

Описание рецепта

Три ингредиента, одна сковородка воды и 20 минут — а на тарелке получается итальянский флаг. Мне нравится, что здесь нет ничего лишнего: шпинат, помидоры и паста говорят сами за себя. Такое блюдо выручает в будний день, когда хочется чего-то тёплого и без лишних усилий. Подайте с бокалом воды с лимоном — и ужин готов.

Слово редактора

Макароны со шпинатом и помидорами — лёгкое блюдо из трёх ингредиентов, которое готовится меньше чем за 20 минут. Паста, зелёный шпинат и красные томаты выкладываются вертикальными полосами — зелёной, белой и красной, — воспроизводя цвета итальянского флага. Подходит для быстрого обеда или вегетарианского ужина.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
маккерончини400г
помидоры4шт.
шпинат замороженный200г

Пищевая ценность

Белки29г
32.22% от дневной нормы
Жиры5г
6.25% от дневной нормы
Углеводы159г
53.00% от дневной нормы
Калории764кКал
31.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Помидоры вымыть и нарезать ломтиками.
Томаты можно нарезать как дольками, так и кружочками — зависит от того, как удобнее выкладывать.
Шаг 2
Замороженный шпинат промыть и отварить 10 минут.
Шпинат после варки слегка отжмите руками или ложкой, чтобы убрать лишнюю воду.
Шаг 3
Макароны Barilla Maccheroncini отварить 8 минут согласно инструкции на упаковке, затем откинуть на дуршлаг.
Пасту лучше немного не доварить — она дойдёт до нужной консистенции на тёплой тарелке.
Шаг 4
Готовые ингредиенты разложить на тарелке вертикальными полосами: шпинат — зелёная полоса, макароны — белая, помидоры — красная.
Чтобы полосы не расплывались, выкладывайте ингредиенты сразу после приготовления, пока горячие.
Шаг 5
Когда всё готово - разложим наши ингредиенты по равным вертикальным частям зеленый-белый-красный и у нас получается вкусное и полезное блюдо в виде итальянского флага. Кусочек Италии у вас на кухне! Buon Appetito !

На заметку

Блюдо подаётся сразу — разогревать не стоит, полосы потеряют форму. При желании сбрызните оливковым маслом или посыпьте тёртым пармезаном. Этот рецепт хорош именно свежеприготовленным. Больше похожих идей с фото — на странице быстрых вегетарианских рецептов.

Оценить514

Галина