Грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле
Описание рецепта
Невероятная хрупкость и нежность фарфалле всегда пробуждают нежные чувства. Приятного вам вечера.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы свежие400г
- лук репчатый2шт.
- farfalle120г
- сольпо вкусу
- сливки 10–20%120мл
- мука2ст. л.
- оливковое маслопо вкусу
- сыр150г
Пищевая ценность
- Белки92г102.22% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории799кКал33.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук мелко накрошить и спассеровать на слабом огне.
- Шаг 1
Грибы промыть, накрошить и добавить к луку. Обжарить на слабом огне до полного испарения жидкости.
- Шаг 2
Фарфалле отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.
- Шаг 3
Выложить в форму для запекания грибы. Вторым слоем выложить фарфалле.
- Шаг 4
Обжарить муку в небольшом количестве оливкового масла 1-2 минуты. Добавить сливки и перемешать до получения однородной массы. Получившимся соусом полить фарфалле.
- Шаг 5
Посыпать тертым сыром типа Моцарелла и поставит выпекать при 150 градусах на 20 минут. Подать к столу.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ученый Шихов из РОСБИОТЕХа ответил, правда ли человек съедает полстакана моющего средства в год
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Не диета, а поддержка: 20 продуктов, которые реально помогают печени и кишечнику очищаться без голодовок
Комментарии
3Поздравляю 🌹 с первым рецептиком!!! 😃
аппетитная запеканка!
Очень вкусно! напоминает лазанью с грибами!