Творожные блинные трубочки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Как и пообещала,замесила новую 
партию блинов...,на этот раз с творожно-фруктовой начинкой! Так как добавки сладкие,сахар в начинку не добавляла...Угощаемся и угощаем хороших знакомых))) 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста:
- молоко400мл
- мука250г
- дрожжи свежие2ч. л.
- соль2щепотка
- сахар1.5ст. л.
- Для начинки:
- творог 9%300г
- изюм1горсть
- финики1горсть
- хурма1шт.
- сахар ванильный1щепотка
- растительное масло рафинированное0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории317кКал13.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Оно очень быстро заработало на вчерашней закваске))) - Шаг 2
Жарим блины с небольшим количеством масла. Получилось снова 13 штук! - Шаг 3
Начинка на этот раз творожная с добавлением сухофруктов и одинокой хурмы,которая никак не хотела стать мягкой,а вот в начинку в самый раз))) - Шаг 4
Творог протираем через сито для эластичности. - Шаг 5
Добавляем измельчённые финики... - Шаг 6
Изюм можно тоже разрезать пополам,если крупный... - Шаг 7
Хурму нарезать кубиками... - Шаг 8
Тщательно перемешиваем...Хурма даёт сок и придаёт массе кремовый оттенок. - Шаг 9
На блин кладём столовую ложку начинки. - Шаг 10
Размазываем её по блину... - Шаг 11
Загибаем краешки и начинаем сворачивать в трубочку... - Шаг 12
Творог отлично скрепляет трубочку и ничего не разваливается! - Шаг 13
Начинки хватило на 10 трубочек. - Шаг 14
Теперь слегка их обжарим,поворачивая со всех сторон. - Шаг 15
И сразу подаём,пока не остыли))) - Шаг 16
Такие трубочки очень удобно макать в сметанку или сгущёнку...,а ещё угостить знакомых,забежав к ним на кофеёк,что я и сделала))) Угощайтесь и Вы! Очень вкусно)))
Оценить540
0