Брауни "Лайт"
Описание рецепта
Постный рецепт брауни, но привлек он меня больше своими "правильными" ингредиентами и относительно низкой калорийностью, а также простотой, справится даже ребенок.
Брауни - это нечто среднее между богатым шоколадным пирогом и сухим печеньем, имеет сухую корочку и влажную тягучую начинку. В 99% рецептов присутствует шоколад и сливочное масло в достаточно большом количестве. В этом рецепте нет шоколада (используется какао), сливочное масло заменено на растительное в небольшом количестве. В оригинальном рецепте использовалась только мука высшего сорта, я заменила на овсяную, количество сахара я также снизила - использовала 120 г
Для любителей шоколада и бананов, а также для тех, кто соблюдает пост. Вообще, я с осторожностью отношусь к постной выпечке, обычно она очень калорийна и содержит большое количество простых углеводов. Но вот этот рецептик мне очень подходит - вкусно, просто и диетично. Всем советую попробовать!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука цельнозерновая250г
- пшеничная мука50г
- сахар белый180г
- какао-порошок40г
- растительное масло рафинированное5ст. л.
- бананы3шт.
- вода150мл
- фундук жареный100г
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы137г45.67% от дневной нормы
- Калории974кКал40.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Просеиваем оба вида муки, какао, добавляем сахар... - Шаг 1
Перемешиваем... - Шаг 2
Бананы разминаем вилкой (у меня получилось 400 г пюре). - Шаг 3
В банановое пюре добавляем растительное масло и горячую воду, пробиваем блендером. - Шаг 4
Выливаем жидкие ингредиенты в сухие, замешиваем лопаткой до однородности, не взбиваем. Добавляем дробленые орешки. - Шаг 5
Выпекаем в заранее разогретой до 190 С духовке в течение 30 минут, как только верх "схватился", сухой лучинки быть не должно. - Шаг 6
Немного остужаем, освобождаем от формы. - Шаг 7
Посыпаем сахарной пудрой, украшаем орешками... Можно кушать горячим с холодным молоком. - Шаг 8
А можно утром, холодный брауни с горячем чаем или кофе.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Чем заменить тарталетки на Новый год — диетолог предложила самые "легкие" варианты
Селедка и оливье — не враги глазам: офтальмолог объяснила, что на новогоднем столе действительно вредит зрению
Сколько стоит вкус праздника? Аналитики подсчитали цену бутерброда с красной икрой
Комментарии
20ммм... Катя, к Вам на чай уже много народу напросилось? 😄😌
Какое аппетитное фото, Катя, уверена, что вкусно!!!😋🌷🌷🌷
Соглашусь с тобой,Катюша,что постная выпечка часто по стакану растит. масла содержит 😆 и это мега калорийно))) 😚 А у тебя всё в меру в брауни и отменный результат! 😃🌹
Вот это я понимаю!😋 Отличный рецепт, Катюш!!!😘
Вкусно и полезно😊