Медовые булочки

Медовые булочки

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это наши любимые булочки! За 2 дня пекла 3 раза

Они оч нежные, воздушные с ароматом корицы. В общем удержаться невозможно. 

(правда я немного криволапенькая поэтому они у меня немного страшненькие... но я предпочитаю называть их домашними)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории236кКал
    9.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Maria

Шаги рецепта

  • Подготовка Опара: в 100г молока растворить 1 ст л муки, 1 ст л сахара и дрожжи. Оставить на 15 мин.
    Опара: в 100г молока растворить 1 ст л муки, 1 ст л сахара и дрожжи. Оставить на 15 мин.
  • Шаг 1 К опаре всыпаем муку, соль, оставшийся сахар, корицу, вливаем молоко и вбиваем яйцо, перемешиваем до однородности.
    К опаре всыпаем муку, соль, оставшийся сахар, корицу, вливаем молоко и вбиваем яйцо, перемешиваем до однородности.
  • Шаг 2 Сливочное масло растопить и влить к тесту.
    Сливочное масло растопить и влить к тесту.
  • Шаг 3 Вымешивать до полного соединения масла и теста. Накрыть и оставить на 1,5 часа.
    Вымешивать до полного соединения масла и теста. Накрыть и оставить на 1,5 часа.
  • Шаг 4 Вот так оно подошло.
    Вот так оно подошло.
  • Шаг 5 Тесто делим на 14 частей, которые скатываем в жгутики, длинной около 20 см.
    Тесто делим на 14 частей, которые скатываем в жгутики, длинной около 20 см.
  • Шаг 6 Жгутики скручиваем в "улиток" и укладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Даем подойти около 20 мин, смазываем молоком. Выпекаем при 180*С около 25 мин.
    Жгутики скручиваем в "улиток" и укладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Даем подойти около 20 мин, смазываем молоком. Выпекаем при 180*С около 25 мин.
  • Шаг 7 Мед при необходимости растопить. Кисточкой обмазать еще горячие булочки.
    Мед при необходимости растопить. Кисточкой обмазать еще горячие булочки.
Оценить538
0

Автор рецепта

МаринаМарина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • Пчёлка Руся
    Пчёлка Руся

     Да почему же страшные? 😳 Красивые и аппетитные булочки! 😍 🌸

    • Натали М
      Натали М

       Они совершенно не страшненькие😃очень даже симпатичные и вкусные😄😋

      • ღ Юляღ
        ღ Юляღ

         Чудесные улиточки!..😍😋😍

        • Т
          Т

           Такие румяные 😊 красавцы!! 😃 Не понимаю бледную выпечку,она мне кажется 😌 недопечённой)) 😉

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             А по-моему очень они даже симпатюльки😉😍

            Оставить комментарий