Медовые булочки
Описание рецепта
Это наши любимые булочки! За 2 дня пекла 3 раза
Они оч нежные, воздушные с ароматом корицы. В общем удержаться невозможно.
(правда я немного криволапенькая поэтому они у меня немного страшненькие... но я предпочитаю называть их домашними)
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории236кКал9.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Опара: в 100г молока растворить 1 ст л муки, 1 ст л сахара и дрожжи. Оставить на 15 мин.
- Шаг 1
К опаре всыпаем муку, соль, оставшийся сахар, корицу, вливаем молоко и вбиваем яйцо, перемешиваем до однородности.
- Шаг 2
Сливочное масло растопить и влить к тесту.
- Шаг 3
Вымешивать до полного соединения масла и теста. Накрыть и оставить на 1,5 часа.
- Шаг 4
Вот так оно подошло.
- Шаг 5
Тесто делим на 14 частей, которые скатываем в жгутики, длинной около 20 см.
- Шаг 6
Жгутики скручиваем в "улиток" и укладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Даем подойти около 20 мин, смазываем молоком. Выпекаем при 180*С около 25 мин.
- Шаг 7
Мед при необходимости растопить. Кисточкой обмазать еще горячие булочки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самая "русская" крупа: 17 марта отмечаем День гречневой каши
Варю на радость домашним сырный суп без мяса, но с креветками — в одной порции почти 40 г белка
Картошка фри всего на 130 ккал: диетолог Комиссарова объяснила, как ее приготовить
Комментарии
22Да почему же страшные? 😳 Красивые и аппетитные булочки! 😍 🌸
Они совершенно не страшненькие😃очень даже симпатичные и вкусные😄😋
Чудесные улиточки!..😍😋😍
Такие румяные 😊 красавцы!! 😃 Не понимаю бледную выпечку,она мне кажется 😌 недопечённой)) 😉
А по-моему очень они даже симпатюльки😉😍