Медовые булочки
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это наши любимые булочки! За 2 дня пекла 3 раза
Они оч нежные, воздушные с ароматом корицы. В общем удержаться невозможно.
(правда я немного криволапенькая
поэтому они у меня немного страшненькие... но я предпочитаю называть их домашними
)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- яйцо1шт.
- дрожжи сухие9г
- корица молотая0.5ч. л.
- масло сливочное90г
- мед2ст. л.
- соль0.3ч. л.
- сахар5ст. л.
- молоко250мл
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории236кКал9.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Maria
Шаги рецепта
- Подготовка
Опара: в 100г молока растворить 1 ст л муки, 1 ст л сахара и дрожжи. Оставить на 15 мин. - Шаг 1
К опаре всыпаем муку, соль, оставшийся сахар, корицу, вливаем молоко и вбиваем яйцо, перемешиваем до однородности. - Шаг 2
Сливочное масло растопить и влить к тесту. - Шаг 3
Вымешивать до полного соединения масла и теста. Накрыть и оставить на 1,5 часа. - Шаг 4
Вот так оно подошло. - Шаг 5
Тесто делим на 14 частей, которые скатываем в жгутики, длинной около 20 см. - Шаг 6
Жгутики скручиваем в "улиток" и укладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Даем подойти около 20 мин, смазываем молоком. Выпекаем при 180*С около 25 мин. - Шаг 7
Мед при необходимости растопить. Кисточкой обмазать еще горячие булочки.
Оценить538
0
Комментарии
22Да почему же страшные? 😳 Красивые и аппетитные булочки! 😍 🌸
Они совершенно не страшненькие😃очень даже симпатичные и вкусные😄😋
Чудесные улиточки!..😍😋😍
Такие румяные 😊 красавцы!! 😃 Не понимаю бледную выпечку,она мне кажется 😌 недопечённой)) 😉
А по-моему очень они даже симпатюльки😉😍