Видеорецепты по теме
Божественный яблочный пирог из Британской Колумбии
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Друзья, ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МОЕЙ ЖИЗНИ! 
Да, именно так! Он действительно БОЖЕСТВЕННЫЙ и до неприличия привлекателен! Этот пирог я пекла уже больше 10 раз за последние несколько месяцев! И всегда, всегда он пользуется неимоверным успехом!!! Меньше слов, больше дела. Пирог прост в приготовлении ( нет, не так, с ним справится даже начинающая хозяйка, делов там всего на 15 минут), но райское сочетание карамели, яблок, орехов и нежного теста сводит с ума! Пробовать ОБЯЗАТЕЛЬНО! УГОЩАЙТЕСЬ!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста:
| 2 шт. |
| 100 г |
| 170 мл |
| 210 г |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 60 г |
| 2 шт. |
Глазурь:
| 100 г |
| 60 г |
| 50 мл |
фотоотчеты к рецепту10
еще 6
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреваем до 180 градусов. Яблоки чистим от кожуры, нарезаем крупными кубиками. Орехи (в оригинале пекан, я всегда делаю смесь из грецких, арахиса и фундука) рубим ножом и слегка поджариваем на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 2
Яйца хорошенько взбиваем с сахаром. Когда масса увеличится и посветлеет, добавляем растительное масло и тщательно, но аккуратно перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Добавляем в тесто муку, разрыхлитель, соль, ванилин, орехи и яблоки. Все аккуратно сверху вниз перемешиваем лопаточкой. Получается густая смесь.
На весь экран
шаг 4
Разъемную форму выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем в нее тесто. Разравниваем.
Выпекаем пирог 30 минут.
На весь экран
шаг 5
За 5 минут до готовности пирога в сотейник высыпаем сахар, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ, ждем пока он превратиться в карамель. Будьте внимательны, следите за карамелью. Затем добавляем сливочное масло и ТЕПЛЫЕ сливки. Варим несколько минут на среднем огне до полного соединения карамели со сливками и маслом.
На весь экран
шаг 6
Достаем пирог, прокалываем часто-часто зубочисткой и заливаем карамельной глазурью. Даем полностью остыть десерту и впитать в себя всю карамель. Пирог готов.
Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
У меня за 30 минут он внутри сырой! А карамель уже застывает (((😭
Катя, добрый день! Я к вам с отчетом) Это очень вкусный пирог! В нем все в тему!!! Спасибо за чудесный рецепт, буду его печь еще)
Даша, безумно рада, что пирог понравился!!!!! Иду смотреть фото!:)))🌻🌻🌻
Проба снята)Кушала и думала, что вилку съем вместе с пирогом)настолько вкусно!Поэтому процесс поедания пришлось строого контролировать😆😆
Маруся, как понимаю тебя!!!! .... Рада, что пирог пришелся по душе! Сама его обожаю!!!💖💖💖
Катя, а яиц все-таки 2 или 3? в ингридиентах-2, в коментах-3?
2 шт. яиц))) Уверенна, пирог понравится!!!:)))💖
Катя, я до сих пор под впечатлением от этого пирога😍😋 это что-то нежное... тающее...и сладкое😋😋😋 чудо, пекла уже на один раз. спасибо огромное за рецепт💖