Божественный яблочный пирог из Британской Колумбии
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Друзья, ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МОЕЙ ЖИЗНИ! 
Да, именно так! Он действительно БОЖЕСТВЕННЫЙ и до неприличия привлекателен! Этот пирог я пекла уже больше 10 раз за последние несколько месяцев! И всегда, всегда он пользуется неимоверным успехом!!! Меньше слов, больше дела. Пирог прост в приготовлении ( нет, не так, с ним справится даже начинающая хозяйка, делов там всего на 15 минут), но райское сочетание карамели, яблок, орехов и нежного теста сводит с ума! Пробовать ОБЯЗАТЕЛЬНО! УГОЩАЙТЕСЬ!
% от дневной нормы
1 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность порции
542
кКалл
23%
| Белки | 5 г |
| Жиры | 36 г |
| Углеводы | 48 г |
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста:
| 2 шт. |
| 100 г |
| 170 мл |
| 210 г |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 60 г |
| 2 шт. |
Глазурь:
| 100 г |
| 60 г |
| 50 мл |
фотоотчеты к рецепту10
еще 6
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреваем до 180 градусов. Яблоки чистим от кожуры, нарезаем крупными кубиками. Орехи (в оригинале пекан, я всегда делаю смесь из грецких, арахиса и фундука) рубим ножом и слегка поджариваем на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 2
Яйца хорошенько взбиваем с сахаром. Когда масса увеличится и посветлеет, добавляем растительное масло и тщательно, но аккуратно перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Добавляем в тесто муку, разрыхлитель, соль, ванилин, орехи и яблоки. Все аккуратно сверху вниз перемешиваем лопаточкой. Получается густая смесь.
На весь экран
шаг 4
Разъемную форму выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем в нее тесто. Разравниваем.
Выпекаем пирог 30 минут.
На весь экран
шаг 5
За 5 минут до готовности пирога в сотейник высыпаем сахар, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ, ждем пока он превратиться в карамель. Будьте внимательны, следите за карамелью. Затем добавляем сливочное масло и ТЕПЛЫЕ сливки. Варим несколько минут на среднем огне до полного соединения карамели со сливками и маслом.
На весь экран
шаг 6
Достаем пирог, прокалываем часто-часто зубочисткой и заливаем карамельной глазурью. Даем полностью остыть десерту и впитать в себя всю карамель. Пирог готов.
Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Как из 2х яиц получился такой большой пирог? Где в рецепте разрыхлитель?
Скажите, а сливки сколько процентов?
Пирог очень понравился. Доступный набор продуктов, прост в приготовлении и 10 баллов за вкус. Для понижения каллорийности в следующий раз буду готовить без глазури. Думаю следующий раз наступит очень скоро)
У меня за 30 минут он внутри сырой! А карамель уже застывает (((😭
Катя, добрый день! Я к вам с отчетом) Это очень вкусный пирог! В нем все в тему!!! Спасибо за чудесный рецепт, буду его печь еще)
Даша, безумно рада, что пирог понравился!!!!! Иду смотреть фото!:)))🌻🌻🌻