Курица с морковью и картофелем

Курица с морковью и картофелем

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любите ли вы морковь,как люблю её я?!!!  Но мои дети не особо...,приходиться идти на хитрость и запекать с их любимой картошечкой и курочкой)))  Тогда мальчишки делают удивлённые глаза и говорят,что да,вкусная морковка...прожаренная и пропитанная))) 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки348г
    386.67% от дневной нормы
  • Жиры285г
    356.25% от дневной нормы
  • Углеводы221г
    73.67% от дневной нормы
  • Калории4788кКал
    199.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Яна

Шаги рецепта

  • Подготовка Для моей семьи нужна большая курица,эта весит ровно 2 кг! Промываем,обсушиваем и натираем специями и приправами всю,в том числе и внутри!
    Для моей семьи нужна большая курица,эта весит ровно 2 кг! Промываем,обсушиваем и натираем специями и приправами всю,в том числе и внутри!
  • Шаг 1 Убираем на ночь в холодильник под плёнкой или под крышкой промариноваться. Утром кладём в смазанную форму,у меня керамическая. Внутрь тушки помещаем чеснок и лавровый лист.
    Убираем на ночь в холодильник под плёнкой или под крышкой промариноваться. Утром кладём в смазанную форму,у меня керамическая. Внутрь тушки помещаем чеснок и лавровый лист.
  • Шаг 2 В задней части делаем надрезы и прячем ножки под кожу (или связываем ниткой).
    В задней части делаем надрезы и прячем ножки под кожу (или связываем ниткой).
  • Шаг 3 Отправляем жариться в разогретую духовку минут на 40 при 180*. У меня ушло время на прогревание толстой формы,но зато потом она отлично пропекает курицу! Весь выделившийся сок и жир собираем ложкой в пиалочку.
    Отправляем жариться в разогретую духовку минут на 40 при 180*. У меня ушло время на прогревание толстой формы,но зато потом она отлично пропекает курицу! Весь выделившийся сок и жир собираем ложкой в пиалочку.
  • Шаг 4 В это время или заранее чистим овощи.
    В это время или заранее чистим овощи.
  • Шаг 5 Сразу разрежем картофель на половинки.
    Сразу разрежем картофель на половинки.
  • Шаг 6 Отварить до полуготовности в подсоленной воде.
    Отварить до полуготовности в подсоленной воде.
  • Шаг 7 Морковь нарезать крупными колечками.
    Морковь нарезать крупными колечками.
  • Шаг 8 Тоже отварить до полуготовности.
    Тоже отварить до полуготовности.
  • Шаг 9 Укладываем недоваренную картошку вокруг курицы.
    Укладываем недоваренную картошку вокруг курицы.
  • Шаг 10 Морковь тоже внедряем между картофелинами.
    Морковь тоже внедряем между картофелинами.
  • Шаг 11 Сверху я тоже положила кружочки морковные. Все овощи поливаем собранным от курицы соком и жиром.
    Сверху я тоже положила кружочки морковные. Все овощи поливаем собранным от курицы соком и жиром.
  • Шаг 12 Крылышки упакуем в фольгу,чтобы не сгорели.
    Крылышки упакуем в фольгу,чтобы не сгорели.
  • Шаг 13 Отправляем на час в духовку.
    Отправляем на час в духовку.
  • Шаг 14 Проверяем готовность шпажкой,протыкая в области грудок. Если выделился прозрачный,без мутности сок,то курица готова!
    Проверяем готовность шпажкой,протыкая в области грудок. Если выделился прозрачный,без мутности сок,то курица готова!
  • Шаг 15 Я подавала прямо так,по-семейному в форме. Как раз забежал с тренировки младший сын с другом,налетили с удовольствием)))
    Я подавала прямо так,по-семейному в форме. Как раз забежал с тренировки младший сын с другом,налетили с удовольствием)))
  • Шаг 16 Не буду показывать вид растерзанной курицы...,все и так его знают))) Попробуйте запечь курочку с морковкой и Вы удивитесь,на сколько она вкусная!!!
    Не буду показывать вид растерзанной курицы...,все и так его знают))) Попробуйте запечь курочку с морковкой и Вы удивитесь,на сколько она вкусная!!!
Оценить549
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

30
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

     Танюша я к тебе с отчетиком 😘😘 фото добавила . Спасибо за замечательный рецепт 💗💗💗 очень нам понравилось 😘💗💗💗 буду теперь часто так морковочку пропихивать 😊 😘

    • Софья79
      Софья79

       Ух ты, какая красотка у тебя, Танюш, получилась, а аппетитная какая, тоже хочется, как твой младший сын с другом, на такую птичку налететь!!!😋😋😋💗

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Какая цыпа обалденная!!!😍 Давненько курочку не готовила, надо исправится😊💗

        • Ла Ванда
          Ла Ванда

           Какая симпатичная и вкусная птичка!!!

          • Натали*Лали
            Натали*Лали

             Татьяна,я вот люблю морковку,а с курицей ни разу не запекала😎Исправлюсь😊💖💖💖

            Оставить комментарий