Закрытый пирог с семгой и шпинатом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Ингредиенты:
- мука цельнозерновая395г
- сахар20г
- масло сливочное20г
- яйцо1шт.
- дрожжи свежие12г
- соль5г
- вода140мл
- семга свежая250г
- шпинат свежий150г
- сыр российский150г
- масло растительное20мл
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории367кКал15.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Ставлю тесто (его готовит хлебопечка)))
- Шаг 1
Семгу нарезаю маленькими кусочками.
- Шаг 2
Обжариваю в небольшом количестве растительного масла в течении 10 минут.
- Шаг 3
Добавляю измельченный шпинат, накрываю крышкой и тушу 5-7 минут на медленном огне.
- Шаг 4
Тесто разделяю на 2 части (2/3 и 1/3). Большую часть распределяю по дну круглой формы для выпечки, делаю бортики.
- Шаг 5
Натираю сыр на крупной терке.
- Шаг 6
Выкладываю начинку слоями: 1. рыба и шпинат 2. сыр
- Шаг 7
Раскатываю тесто, накрываю наш пирог, защепляю края, прокалываю вилкой в нескольких местах.
- Шаг 8
Выпекаю в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Оценить514
0