Печенье "шоколадно-ореховый трюфель"
Описание рецепта
Безумно вкусное, рассыпчатое, ароматное
Думаю, если красиво упаковать, то замечательный подарок обеспечен!)
И пользуясь моментом,хочу всех кулинарочек поздравить с наступающим праздником!.... Пусть озаряются лучезарными улыбками Ваши лица,каждый день дарит добро,заботу и ласку. Миллионы роз,тысячи мимоз-сотни цветов к Вашим ногам!!!....
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное120г
- грецкие орехи80г
- мука250г
- какао2ст. л.
- яйцо1шт.
- сахар ванильный0.5пакет
- соль1щепотка
- сахар3ст. л.
- Дополнительно
- какао-порошок2ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры173г216.25% от дневной нормы
- Углеводы343г114.33% от дневной нормы
- Калории3141кКал130.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Орехи измельчить в блендере.
- Шаг 1
В размягченное сливочное масло просеять муку,какао,добавить орехи и ванильный сахар.Все растереть руками в мелкую кромку.
- Шаг 2
Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли.
- Шаг 3
Соединить яйцо с сухой смесью.
- Шаг 4
Замесить мягкое тесто (оно должно получиться как мягкий пластилин, если будет плохо замешиваться можно добавить 1-2 ч.л. холодной воды). Убрать в холодильник на 30-60 минут.
- Шаг 5
Противень застелить бумагой для выпечки. Из теста скатать сначала шарики,размером с грецкий орех. А потом сформировать печенье, конусообразной формы. Если хотите, то можете оставить и круглой формы.)
- Шаг 6
Выпекать печенье 15-20 минут при температуре 180 градусов.
- Шаг 7
Просеять в миску сахарную пудру и какао,теплое печенье хорошо обвалять в этой смеси......
- Шаг 8
И дать хорошо остыть!
- Шаг 9
Тем временем приготовить чай,или кофе.... Приятного!...))
- Шаг 10
И еще....