Двухцветное печенье

Двухцветное печенье

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу предложить в качестве сладкого подарочка вкусное двухцветное печенье. У меня сразу два варианта его формовки и оба симпатичные.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки53г
    58.89% от дневной нормы
  • Жиры100г
    125.00% от дневной нормы
  • Углеводы478г
    159.33% от дневной нормы
  • Калории2989кКал
    124.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке и растереть с яйцами и сахаром.
  • Шаг 1
    Мука в рецепте указана приблизительно (яйца могут быть мельче, крупнее). Поэтому, для начала, берем 1 стакан муки, смешиваем с содой и корицей, просеиваем через сито в яично-масляную смесь. Замесить мягкое эластичное тесто, постепенно подсыпая оставшуюся муку (1 стакан +/-).
  • Шаг 2
    Разделить тесто на две равные части.
  • Шаг 3
    Какао развести в 1 столовой ложке горячей воды. Добавить его в одну из частей теста, при необходимости добавить еще немного муки.
  • Шаг 4
    Два вида готового теста завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
  • Шаг 5 Готовое тесто достать из холодильника. Первый вид печенья - двухцветные кольца. Все просто: из двух видов теста делаем жгутики толщиной с палец, переплетаем их и соединяем в кольцо.
    Готовое тесто достать из холодильника. Первый вид печенья - двухцветные кольца. Все просто: из двух видов теста делаем жгутики толщиной с палец, переплетаем их и соединяем в кольцо.
  • Шаг 6 Второй вид печенья - ну не знаю, пусть это будут божьи коровки ))) Белое тесто раскатать в лепешку толщиной 3-5 мм, ножом сделать надрезы. Простите пошаговые фото не сделала, поэтому схематический рисунок ) Из коричневого теста сделать небольшой шарик и положить его в центр белой лепешки. Обернуть белым тестом.
    Второй вид печенья - ну не знаю, пусть это будут божьи коровки ))) Белое тесто раскатать в лепешку толщиной 3-5 мм, ножом сделать надрезы. Простите пошаговые фото не сделала, поэтому схематический рисунок ) Из коричневого теста сделать небольшой шарик и положить его в центр белой лепешки. Обернуть белым тестом.
  • Шаг 7 Также можно сделать наоборот - коричневое тесто снаружи, белое тесто внутри.
    Также можно сделать наоборот - коричневое тесто снаружи, белое тесто внутри.
  • Шаг 8
    Выпекать в разогретой до 180оС духовке около 20 минут. Проверить печенье на готовность, проткнув деревянной шпажкой. Печенья-кольца могут приготовиться быстрее, чем "божьи коровки". Приятного аппетита!
Оценить531
0

Автор рецепта

ais20_Алёнушкаais20_Алёнушка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Пчёлка Руся
    Пчёлка Руся

     Красивые у тебя завитушки получились 😜 🌷🌷🌷

    • marysa
      marysa

       Очень сипотичное печенье!😃😍 мне и то и другое понравилось)😌😋💐

      • Т
        Т

         В виде крендельков так заманчиво 😋 выглядит печенье! 😎🌺🍃

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Печенюшки чудесные!!!😍 Витые мне особенно понравились😌 С праздником, Алёнушка!!!🌷🌷🌷

          • Софья79
            Софья79

             Алёнушка, фото - ой как хорошо, влекущее, а печенье - соблазнительное!!! С праздником тебя!!!💗💐😋

            Оставить комментарий