Реклама
Юлия Высоцкая
Как-то раз смотрела кулинарное шоу Бадди Валастро. Есть у него некое подобие передач Рамзи, там, где надо пожурить плохую забегаловку, раскритиковать её кухню и переделать как надо. Так вот, в одном из таких шоу БВ пробует печенье "Пиньоли" и удивляется, почему оно такое жёсткое и невкусное....Я побежала искать, что за pignoli такие, как приготовить....
Пиньоли - очень вкусное миндальное печенье (да, парадокс, печенье миндальное, но поскольку обсыпано орешками пинии - называется пиньоли). Орешки пинии - семена сосны итальянской Pinus pinea L. В отличие от кедровых орехов, семена пинии несколько вытянутые, удлинённые.
Вы никогда не задумывались, почему у Пиноккио, главного героя итальянской сказки, такое имя? Всё просто. Карло Каллоди в имени деревянного человечка отразил название хвойной породы дерева, из которого тот был изготовлен! В те времена итальянская сосна повсеместно использовалась для изготовления резных игрушек!
Пиньоли - печенье, не содержащее пшеничной муки, а значит без глютена. Мягкое внутри, больше напоминает пирожное, чем печенье. Угощайтесь!
| Белки | 5 г |
| Жиры | 12 г |
| Углеводы | 18 г |
| 165 г |
| 25 г |
| 1 щепотка |
| 25 г |
| 1 шт. |
| 80 |
| ½ |
| 50 г |
| 15 г |
| 20 г |
| 100 г |
| 1 ч. л. |
| 10 г |
Многим людям не нравится, когда мясо готовят с большим количеством специй. Кому-то достаточно просто
Хлеб может лежать, где угодно. Однако исследователи установили, что продукту подходит только одно
Чтобы не тратить время на готовку, многие покупают уже замаринованный шашлык. Но не каждый продукт
Если вы проводите майские праздники на природе вдали от населенных пунктов, где нет поблизости даже
Суперореховое печенье 😋😋😋!
Алла, правда-правда! 😉
Очень интересный рецепт, Инна, и шварцвальдовский кирш наш я признала, и история про пиноккио мне понравилась, даже и не знала, почему у него такое имя, уверена, что печеньки эти безумно вкусные и ароматные получаются!!!😋😋😋😘
Софья, рада, что понравилось печенье! 😊Кирш нам недавно из Берлина привезли, друзья ездили на каникулы. Я его специально заказывала, очень хочу повторить свой Zuger Kirschtorte, но уже с настоящим киршем! А печенье тебе обязательно понравится, вкусное! 😋
Вот заглянула, Инна, посмотреть твой ответ и снова облизываюсь!!!!😋😋😋😘
Инна,захотелось 😎 посмотреть эти передачи...А печенье,конечно,вкусное!!! 😉😍😋
Татьяна, конечно надо посмотреть, очень интересно!😳 Спасибо за отзыв!🌷🌷🌷
Инночка, рецепт бесподобный, не могу пройти мимо, так как сама люблю все необычное и новое для себя!😍😋😋💖
Мариша, спасибо большущее! 😘Печенюшки должны понравиться, сто процентов)))😋
Самое интересное, что и в Португалии кедровые орешки имеют продолговатую форму😳хотя они говорят, что это кедровая сосна😊
Мариш, а итальянская сосна - она тоже кедровая, как и португальская и сибирская)))😊
А, тогда понятно!pooh_lol
вкусненько очень😍🌷
Спасибо, Любовь, у вас сегодня тоже!!!🌸🌸🌸😋