Рулет"малина в снегу"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я пробовала с бисквитным рулетом,но решила,что заварное тесто более нежнее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное250г
- ваниль в стручках1упаковка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры207г258.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории1985кКал82.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Делаем заварное тесто,только добавляем туда яйца 2шт и 3 желтка. Остальные 3 белка пойдут на безе. На пищевую плёнку выкладываем тесто в один пласт,по верх выкладываем белки,взбитые в стойкую пену,и размороженную малину,без сока,вдавливаем в безе.С помощью плёнки сворачиваем тесто в рулет.Выкладываем его на противень и ставим в разогретую до 200С духовку,примерно на 40,50 мин. Готовый рулет можно полить соком малины или шоколадом.
Оценить39
0