Запеканка "картофельный лежебока"
Описание рецепта
Ужин из рубрики "проще простого", при желании можно добавить в начинку куриное мясо - очень вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель800г
- яйцо2шт.
- капуста квашеная250г
- лук репчатый0.5шт.
- грибы соленые100г
- масло сливочное1ч. л.
- соль1г
- масло растительное1.5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы163г54.33% от дневной нормы
- Калории1219кКал50.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель отварить до готовности, воду слить.
- Шаг 1
Лук нарезать полукольцами, пассеровать на растительном масле.
- Шаг 2
Картофель размять, добавить яйца, посолить и поперчить по вкусу - хорошо размешать.
- Шаг 3
К луку добавить квашеную капусту и грибы, тушить на среднем огне минут 20.
- Шаг 4
Духовку разогреть до 180"С. Форму для хлеба застелить пергаментом, смазать маслом, выложить 2/3 картофельного пюре, сформировав стенки.
- Шаг 5
Выложить тушеную капусту, сверху остальное пюре, разровнять.
- Шаг 6
Запекать 30-40 минут.
- Шаг 7
Достать из формы на пергаменте, остудить (чтобы легче порезать на порции), подавать теплым со сметаной. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Намешала и залила в форму, а остальное духовка делает за меня: самая быстрая творожная запеканка на завтрак — 5 минут и готово!
Топ-4 детокс-напитка от "Едим Дома": готовимся к лету через обновление и очищение
Никогда не хочется фастфуда: готовлю супербелковые мини-кексы из индейки и каждый день беру с собой
Комментарии
10пальчики оближешь!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вкусно, Катюша, и название и подача - классные!!!💗🌺🌺🌺
Вау,Катюша!!! 😃 А у меня пирог сегодня 😉 таким же манером сделан))) 😎 Если яйца исключить,запеканочка твоя 😌 даже в пост отлично подходит! 😃
Супер-вкусно! И красотааааа😋😍
Картошка-капустка-грибы + сметана = вкуснятина! 😋